Popis odrůdy koriandru Amber, Borodinsky a Debut rysy kultivace a péče

Příjemnou kořenitou vůni koriandru nelze zaměnit s vůní jiné rostliny. Díky tomu zaujímá mezi kořením zvláštní místo. Ale nejznámější a nejoblíbenější mezi zahradníky je Amber Coriander. Podívejme se podrobněji na vlastnosti této odrůdy a doporučení pro její kultivaci.

Popis odrůdy

Koriandr patří mezi jednoleté rostliny rodiny Umbrelly. Jeho výška může dosáhnout 75 cm. Je charakteristické, že kořen má tvar vřetena. Stonky jsou zaoblené, odbočení od samého kořene. Listy odrůd jantarové odrůdy Amber jsou tmavě zelené barvy.

Květy jsou bílé nebo růžové. Doba květu rostliny začíná v květnu a trvá do konce července. Květiny se shromažďují v rozprostřeném deštníku.

V srpnu jsou plody koriandru jantarového zcela zralé. Vypadají jako malé kuličky o průměru ne více než 0,5 mm. Jejich charakteristickou vlastností je, že mají příjemnou bohatou kořenitou vůni.

Ve volné přírodě se rostlina nachází v jižním Rusku, na Kavkaze, ve střední Asii nebo na Krymu.

Rostlina se často pěstuje na zahradě nebo v chatkách na Ukrajině, na Kavkaze a v evropské části Ruska.

Zelení se používají při vaření na saláty nebo jiná jídla. Semena jsou jednoduše nenahraditelná při přípravě marinád a omáček.

Je také nemožné nezaznamenat léčivé vlastnosti. Používá se například při nachlazení nebo onemocněních gastrointestinálního traktu. Pravidelná konzumace zeleniny a semen pomáhá zlepšit ostrost zraku.

Podobné odrůdy

Rostlina je oceňována především tím, že obsahuje velké množství prvků užitečných pro lidské zdraví:

• vitaminy A, B, B2, C;
• karoten;
• škrob;
• cukr;
• éterické oleje atd.

Existuje poměrně velký seznam podobných odrůd.

Borodinsky

Odrůda patří do střední sezóny. Zelení jsou vhodné ke spotřebě do 45–50 dnů po objevení prvních výhonků. Semena dozrávají přibližně 90–95 dní po vyklíčení.

Tato odrůda dosahuje výšky nejvýše 75 cm a její stonky mají atraktivní šíření. Odrůda Borodinsky je schopna odolat teplotám až -1 stupňů.

V medicíně se často používá jako prostředek proti choleretice nebo proti bolesti. Aplikováním koriandrového greenu na ránu si můžete být jisti, že se hojí mnohem rychleji.

Debut

Rostlina této odrůdy zcela dozrává 30–40 dní po prvních výhoncích. Listy mají příjemnou zelenou barvu a jsou sbírány v růžici, která se zvedá mírně nad povrch půdy.

Výška této odrůdy nepřesahuje 30 cm. Rostlina je bohatá na vitamíny P, B2 a C.

Podnět

Je pozdě odrůda koriandru... Rostlina zcela zraje pouze 100–120 dní poté, co se objeví první výhonky. Výška rostliny není větší než 29 cm.

Venuše

Charakteristickým rysem této odrůdy koriandru je, že dozrává docela pozdě. Listy se úhledně sbírají do objímky nad zemí.

Karib f1

Rostlina této odrůdy také zraje. Pouzdro má atraktivní, elegantní a kompaktní vzhled.

Podívej se taky

Popis odrůdy koriandru Caribe, vlastnosti kultivace a péče

Rostoucí

Přestože je rostlina považována za exotickou, je velmi jednoduché ji pěstovat. Je vhodný pro pěstování na otevřeném poli i ve sklenících.

Místo pro pěstování koriandru musí být slunečné, bez průvanu.

Je lepší připravit půdu na místě na podzim. Za tímto účelem se třetina kbelíku humusu smíchaná s 1 lžičkou hnojiva superfosfátu nebo síranu draselného nanese na 1 metr čtvereční půdy. Poté je stránka pečlivě vykopána a vyrovnána.

Před výsadbou do země se doporučuje přidat 1 lžíci močoviny. Semena se vysévají volně ložená (na 1 metr čtvereční se nepoužívá více než 2,5–3 g semen).

Vzhledem k tomu, že rostlina zraje poměrně rychle, lze v jedné sezóně sklízet až 3 plodiny.

Koriandr patří mezi rostliny, které nevyžadují zvláštní péči. Spočívá pouze ve včasném zalévání, odstraňování plevelů a uvolňování půdy.

Aby keře měly rozvětvenou zeleň, doporučují zkušení zahradníci ředění výhonků koriandru tak, aby mezi řádky byla vzdálenost 9 až 10 cm. Pokud se sazenice nezředí, je možné, že rostliny rostou a pomalu se vyvíjejí, jejich stonky budou slabé a ne šťavnaté.

Pokud není půda pod rostlinou včas napojena a vyschne, povede to ke vzniku časných šípů. To výrazně snižuje úroveň kvality konečného produktu. Když semeno zraje, je lepší přestat zalévat lůžka koriandrem.

Péče funkce

Základem zemědělské technologie je řádná péče o sazenice. Prvním pravidlem, na jehož dodržování závisí dobrý výnos koriandru Amber, je periodické zvlhčení rostlin. Považuje se za optimální zavlažování dvakrát po dobu 7 dní. Tento proces pomáhá koriandru vyvinout husté a šťavnaté greeny.

Během období zrání semen odborníci doporučují zalévat rostliny maximálně 1krát týdně. Pokud není možné dodržovat taková doporučení, můžete pod nimi mulčovat půdu. To udrží vlhkost v půdě.

Vzhledem k tomu, koriandr je rostlinka milující světlo, musíte při výběru místa pro výsadbu vybrat dobře osvětlené oblasti.

Když rostoucí koriandr Jantarová uvnitř, péče je omezena na zajištění dalšího osvětlení, včasné zalévání půdy a zvlhčení rostlin.

Výhody a nevýhody

Tato úžasná rostlina má mnoho pozitivních vlastností i nevýhod.

Mezi výhody patří:

• snadnost kultivace a reprodukce;
• schopnost používat při vaření;
• obsah velkého množství užitečných složek a vitamínů;
• schopnost sbírat až 3 plodiny za sezónu;
• mnoho léčivých vlastností rostliny.

Pokud hovoříme o nedostatcích, měli byste věnovat pozornost následujícímu:

• přítomnost kontraindikací k použití koriandru u lidí, u nichž byla diagnostikována vřed, gastritida, onemocnění kardiovaskulárního systému, vysoký krevní tlak nebo diabetes mellitus;
• při nadměrném používání koření není vyloučena možnost narušení potence u mužů a u žen jsou možné poruchy měsíčního cyklu.

Aby se předešlo projevům negativní reakce na trávu, doporučuje se jíst nejvýše 35–40 g zeleně a až 5 g semen denně.

Podívej se taky

Jak správně pěstovat koriandr ve skleníku

Škůdci a nemoci

Jako každá rostlina, která se pěstuje na půdě, má koriandr Amber své vlastní škůdce a má tendenci být vystavena různým chorobám.

Nejnebezpečnější škůdci pro trávu jsou:

1. Semínko koriandru. Živí se semeny rostliny a v nich nahlodává drobné díry. To může způsobit nenapravitelné poškození množství plodiny a její kvality. Semeno jedlík položí své larvy dovnitř ovoce a poškodí jejich endoderm. Jeden hmyz může poškodit až 80% plodiny. Aby se zabránilo vzniku takové nepříjemné situace, doporučujeme semena před výsevem oblékat. Půda, ve které se plánuje výsev, musí být důkladně očištěna od zbytků rostlin.
2. Štěnice štěně (pruhované a deštník). Hmyz jedí rostliny, které jsou v vegetačním období.
3. Zimní kopeček. Nosiči tohoto škůdce jsou rostliny čeledi Umbrella. Po zimování na nich se hmyz stěhuje do koriandru a živí se jeho semeny.

Mezi nejčastější choroby jantarového koriandru patří:

1. Ramulariasis. Vývoj tohoto onemocnění je podporován nízkými letními teplotami, jakož i silnou a častou rosou na povrchu půdy. Současně se na povrchu zelené části trávy objevují zaoblené skvrny nahnědlé barvy. Postupem času se na nich objeví bílý povlak. Při silném rozšíření ramulariasis rostlina umírá.
2. Rez. Příznaky a příčiny vývoje se zcela shodují s předchozím onemocněním.
3. Plísní Na povrchu listů a stonků se objevuje práškový květ a struktura.

Aby se zabránilo rozvoji nemocí před setím semen, doporučuje se je oblékat speciálními přípravky.

Sklizeň a skladování

Koření lze pěstovat jak pro byliny, tak pro semena. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte vědět, v kolik hodin je třeba sklízet.

Pokud jde o sklizeň zelené části trávy, je nejlepší ji sklidit před květem rostliny. Při pozdějším střihu se chuť stává nepříjemnou. Výška zeleně pod řezem by neměla přesáhnout 13 cm.

Pokud jde o sběr semen, nejvýhodnějším obdobím je období, kdy získají bohatý hnědý odstín.

Zelení lze konzumovat čerstvé i sušené. Sušené listy a stonky musí být skladovány na suchém a tmavém místě při teplotě nepřesahující 22 stupňů.

Sušená semena umístěná v těsně uzavřené nádobě lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by došlo ke ztrátě jejich jedinečné vůně.

Vaření aplikací

Popularita koriandru jantaru mezi zahradníky je způsobena tím, že může být aktivně používán při vaření.

Tohle by mohlo být:

• marináda;
• omáčka;
• kečupy;
• hrachová nebo fazolová polévka;
• sendviče;
• kouření;
• pilaf;
• kebab.

Než se rozhodnete přidat koriandr do misky, nesmíte zapomenout, že se používá v malém množství. Kromě toho různé části rostliny chutnají jinak.

Coriander Amber je unikátní bylina, která má jedinečnou vůni a chuť. To může pěstovat i začínající zahradník.