Proč květák nevazuje hlavy a co dělat

V přírodním prostředí neexistuje žádný analog květáku. To je odpověď na otázku, proč není květák svázán v chalupě nebo na soukromé farmě. To bylo nejprve kultivované v Sýrii, jeho šíření do Evropy, Asie a Ruska začalo před několika stoletími. Později bylo vytvořeno několik odrůd přizpůsobených životu v drsných kulturních podmínkách. Neustále přecházejí do barvy a brzy se na místě objeví kudrnatá hlava rostlinné výživy.

Neobvyklým rysem kultury je, že kořeny nebo ovoce nejsou konzumovány. Pro zahradníka je zajímavé neotevřené květenství, které je tvořeno z vaječníku. Normální vývoj rostliny se zastaví v určité fázi a v určitém poměru pokračuje v růstu. Vidíme vznik stonku a květenství. Je orámován svěží listy, které chrání před účinky nepříznivých okolních faktorů.

obecná informace

Tak proč není květák svázaný a co dělat v tomto případě? Jaká opatření je třeba přijmout a co hledat v první řadě?

Je nutné vzít v úvahu nuance růstu květáku, který musí být pěstován s ohledem na několik faktorů:

1. Semena. Není možné vidět, co je uvnitř krásné tašky. Zde se můžete spolehnout na štěstí a dobré znalosti o pěstování konkrétní plodiny. Jak rychle bude růst růst, formování obecného tvaru a pro plod - počáteční nastavení květenství - to je již polovina úspěchu takové rozmarné rostliny. Jediná věc, kterou může začínající zahradník přijít, je pečlivě se podívat na popis odrůdy a přečíst si o vlastnostech pěstování plodiny.
2. Péče. Někteří zahradníci používají výraz hlavy zelí nebo pařezu, což je v zásadě špatné. Máme stanovenou květenství, což je cílem každého zahradníka. Péče o rostlinu spočívá v pečlivém dodržování pokynů pro pěstování určité odrůdy.
3. Teplota. Některé plodiny se při teplotách nad +18 stupňů nevyvíjejí dobře. Při dodržení teplotního režimu se vaječník dobře vytvoří, růst se poněkud zpomalí, ale objeví se stabilita.
4. Vlhkost vzduchu. Kultura roste dobře při normální vlhkosti v rozmezí 40 - 60 procent. Mluvíme o přizpůsobených odrůdách, včetně těch raných, přizpůsobených podmínkám Evropy nebo Asie.
5. Zalévání. Zalévání rostlin pravidelně zajistí dobrý vývoj: květák nemá rád sucho - jedná se o rostlinu milující vlhkost. Spotřebuje hodně vody z půdy a vytváří silné listy, stonky a květiny. Tento problém musíme pečlivě zvážit. Je nutné pěstovat rostlinu bez ztráty hlavy, jinak bude čas na její vytvoření nenávratně ztracen.
6. Hnojiva.Pokud nejsou květenství svázány, začnou rostliny přeplňovat různými hnojivy. To je hlavní chyba mnoha zahrádkářů. Nedostatek živin v půdě pro hlávkové zelí není překážkou, ale přebytek vede k aktivní tvorbě postranních listů, které se nejí. Můžete si vytvořit optimální rozvrh krmení - v tomto případě se vázané květenství bude vyvíjet rovnoměrně.

Podívej se taky

Jak zpracovat nebo stříkat zelí od škůdců s lidovými prostředky

Po vytvoření květů se doporučuje věnovat pozornost tvorbě hlavy. Přímé paprsky slunce mohou poškodit rostlinu. Zelí musí být chráněno před přímým slunečním světlem. Stačí jen zlomit horní růžici a nasměrovat ji do středu.

V tomto případě sluneční světlo jde na stranu zelí a je částečně rozptýleno. Obvykle se však používá méně traumatická metoda, vázání listů ve středu hlavy a pozorování dalšího růstu kultury.

Příznivé vlastnosti

Před několika staletími bylo na stole bohatých lidí vidět syrské zelí. Pro běžné pracovníky to bylo nepřístupné, protože nemohlo být stabilně svázáno a jeho kultivace byla časově náročná. Příznivé vlastnosti exotického hosta ze vzdálené Sýrie již byly oceněny za jejich skutečnou hodnotu, protože zelí nemá prakticky žádné kontraindikace. Dříve bylo obtížné pěstovat kulturu, zejména si vybrat podmínky, za kterých se květenství spojí.

Dnes se květák stal populární volbou v mnoha restauracích, kavárnách a prodejnách dietních potravin. Díky úsilí chovatelů je možné pěstovat na soukromé farmě a jíst spolu s další zeleninou a ovocem. Stejně jako její sestra, bílé zelí, je květák součástí mnoha jídel.

Je smažené, dušené, zapečené se sýrem, nakládané a dokonce i kotlety. Je to zvláště užitečné pro milovníky dietního stravování: květenství, které stanovilo, obsahuje malé množství kalorií a celou řadu minerálů a vitamínů.

Pokud jde o obsah živin, květák je schopen zcela pokrýt denní příjem lidského těla. Pro zahradníky je důležité znát podmínky, za nichž byly květenství svázány, a dodržovat pravidla pro zachování kultury.

Pro zajištění harmonického vývoje květáku jsou dosahovány dobré ukazatele živin:

1. Vitamin A. Za normálních podmínek začne tělo pozorovat zlepšení fungování imunitního systému. Nezbytné pro správné fungování zraku.
2. Vitaminy skupiny B. Doporučuje se začít užívat tyto vitaminy, jakmile se v těle objeví slabost. Aby se objevila letargie, ospalost, vitalita a touha pracovat, je nezbytný plnohodnotný metabolismus. Vitaminy B uvolňují energii na buněčné úrovni.
3. Vitamin C. Rostliny rostou s malým množstvím vitamínu C. Můžete ho definovat podle chuti: při konzumaci můžete cítit kyselou chuť produktu.
4. Vitamin E. Vynikající antioxidant. Pomáhá napravit situaci s rakovinnými buňkami v těle, podílí se na oxidačních procesech. Chrání buňky před poškozením.
5. Vitamin H (biotin). Pomáhá při poruchách nervového systému, předchází příčinám deprese. Reguluje metabolismus bílkovin a tuků v těle.
6. Vitamin U. Podporuje regeneraci tkání v případě vředů vnitřních orgánů.

Podívej se taky

Co dělat, když je zelí v klidu a neroste, jak ho nakrmit

V kudrnaté hlavě této neobvyklé rostliny se nachází řada mikro a makro prvků. To vše je výsledkem komplexu kultivačních opatření, která zahrnují zavlažování plodin.

Nedoporučuje se zalévat zelí kropením - toto omezení připisuji přítomnosti velké plochy postranního listí. Na něm zůstávají kapky vlhkosti, které po ozáření slunečním zářením koncentrují paprsky do jednoho úzkého paprsku, díky čemuž je povrch listů proste spálené.