Popis odrůdy zelí Charkov zima, rysy pěstování a péče

Pozdní odrůdy zelí se pěstují hlavně pro dlouhodobé skladování. Při výběru odrůdy věnují pozornost především udržování kvality, odolnosti vůči nemocem a náročnosti péče. Zelí Charkov v zimě splňuje všechny výše uvedené požadavky. Profesionální zemědělci si toho často všimnou pro komerční pěstování.

Popis odrůdy

Charakteristiky charkovského zelí nám umožňují připsat ji odrůdám s pozdním dozráváním. Technická zralost hlav se objevuje za 150–160 dní od okamžiku vzniku. Byl vyšlechtěn na Ukrajině křížením nejlepších odrůd Amager 611 a Dauerweiss.

Kharkovskaya dobře snáší sucho a vysoké teploty vzduchu, a proto si získal velkou popularitu v celé Evropě a Asii. Hlavy zelí pro univerzální použití, plochý tvar, světle zelená barva. Rozeta zelí dosahuje průměru 110 cm, hmotnost hlavy se pohybuje od 1,9 do 3,5 kg. Výtěžnost na metr čtvereční je 10-11 kg.

Mladé rostliny Charkovské v období růstu vydržely pokles teploty na -2 ° C a zvýšení na +40 ° C. Nedostatek vlhkosti neovlivňuje chuť a prodejnost. Hlavy zelí nepraskají, i když zůstávají v zahradě zralé déle, než je předepsané období.

Rostoucí

Popis odrůdy říká, že zelí Charkov lze pěstovat dvěma způsoby: sazenice nebo nesazenice. Rostlina je milující slunce, proto je vhodné vzít pod ní dobře osvětlené postele. Metoda bez semen zahrnuje setí semen přímo do země. To se provádí koncem dubna nebo začátkem května. Výsev se provádí do hloubky nepřesahující 2 cm, suchá půda se navlhčí jeden den před zahájením práce.

Vzdálenost mezi řadami Charkovské je ponechána asi půl metru. Jakmile se začnou objevovat výhonky, plodiny se ztenčují a zůstanou pouze ty nejsilnější vzorky.

Při pěstování sazenic zelí se sazenice ponoří do otevřeného terénu pár měsíců po setí. Vzdálenost mezi otvory je ponechána na 40 cm.

Podívej se taky

Jak nakrmit zelí a ošetřit škůdce popelem

Péče funkce

Recenze zkušených zahradníků naznačují, že po výsadbě na volném prostranství musí být Charkovské zelí napájeno denně v prvním týdnu. Jakmile se rostliny zakoření, zavlažujte je 1-2krát týdně. Tato odrůda příznivě reaguje na krmení. Stojí za to přivést je 2-3krát za sezónu. Za nejlepší čas pro tyto činnosti se považuje období aktivního růstu a položení hlavy zelí. Používají se hlavně minerální hnojiva.

Charkovská zimní zelí může s náležitou péčí potěšit zahradníka se skutečně královskou sklizní. Jeho popis doporučuje systematické uvolňování půdy a odstraňování plevelů. První odplevelení se provádí po zakořenění sazenic v zahradní posteli a podle potřeby dále odplevelení. Aby se zabránilo růstu plevelů a usnadnil proces údržby, uchylují se k mulčování půdy.

Výhody a nevýhody

Zelí v Charkově má ​​oproti svým konkurentům mnoho výhod, které ocení letní obyvatelé a zemědělci. Tyto zahrnují:

• vysoká produktivita;
• vhodnost pro přepravu na velké vzdálenosti bez ztráty komerčních kvalit;
• dobře toleruje nedostatek vlhkosti v oblasti;
• odolnost proti praskání;
• velká hlava zelí;
• zvýšená odolnost vůči škůdcům a chorobám;
• dokonale toleruje horké počasí;
• možnost pozdního sklizně bez ztráty kvality;
• bezpečnost skladované plodiny po dobu až šesti měsíců;
• univerzální použití hlav.

V charkovském zelí nebyly žádné významné nedostatky.

Škůdci a nemoci

Charkovskaja prokázala vynikající odolnost proti závažným onemocněním. Zejména se nebojí mukózní bakteriózy a nekrózy. Ale slimáci mohou výrazně zkazit sklizeň zelí. Chcete-li s nimi bojovat, doporučuje se vzít litrovou popel ze dřeva, 2 lžíce. l. stolní sůl, 2 lžíce. l. mletý černý pepř, 2 lžíce. l. hořčičný prášek. Vše důkladně promíchejte a posypte zelím.

Sklizeň a skladování

Sklizeň zelí Charkov se zahajuje 150 dní po vyklíčení. Pro práci zvolte jasné a suché počasí, nejlépe před začátkem prvního mrazu.

Podívej se taky

Popis a vlastnosti odrůd holandského zelí

Sklizenou plodinu lze skladovat až šest měsíců, tedy téměř do zrání zelí příští sezóny. Během skladování není vystaven škůdcům a není ovlivněn chorobami. Chuť je vynikající po celé období. Úložný prostor pro Charkovskou by měl být tmavý a chladný. To zajistí maximální bezpečnost.

Recenze zahradníků

Kharkovskaya se pěstuje na zahradních pozemcích po dlouhou dobu. To je důvod, proč ostřílení letní obyvatelé a zemědělci rádi sdílejí své recenze o této odrůdě.

Galina Stanislavovna, letní rezidentka v důchodu: „Rostl jsem na místě charkovské zelí více než 5 let. Poprvé jsem ji koupil ve formě sazenic na trhu a od té doby jsem tuto odrůdu už nezměnil. Přestože podmínky v mé zahradě nejsou nejlepší, podařilo se mi sklidit slušnou úrodu a celou rodinu vybavit zelí po celou zimu. Hlavy byly drženy v suterénu až do doby, než začaly příští sezóny dozrávat odrůdy v postelích. “

Inna Valentinovna, obyvatelka vesnice: „Semyon Kharkivskoy koupil v obchodě její manžel na radu prodávajícího. Od té doby, z pozdějších odrůd, dáváme přednost pouze této. Hlavy mohou být použity jak pro výrobu salátů a moření, tak i pro plněné zelí a jiná kulinářská mistrovská díla. Zelí je zachováno v pořádku, při odchodu není rozmarné. S naší volbou jsme velmi spokojeni. “

Anton Grigorievich, letní rezident: „Charkovská odrůda je velmi dobrá, jen kvůli své nezkušenosti jsem téměř zničil první výsadbu. Rozhodl se, že zelí miluje vodu a snažil se co nejlépe ji zalévat. V důsledku toho kořenový systém téměř zemřel, díky sousedům pomohl s radou. V tom roce nebylo možné pěstovat bohatou sklizeň, i když nezůstali bez zelí. V budoucnu jsem vzal v úvahu své chyby a nyní Charkovskaja na našem webu vykazuje vynikající výsledky. “