Popis nejlepších odrůd kulatých cuket, rysů pěstování a péče

Zvláštností kulatých cuket je to, že jsou ideální pro nádivku. Takové originální jídlo ozdobí jakýkoli stůl. Proces jejich pěstování je stejně jednoduchý jako u běžných cuket, potíže mohou nastat pouze při výběru odrůdy. Chcete-li tomu zabránit, zvažte rozmanitost zakulacených cuket.

Historie vzhledu

Někteří lidé se stále diví: jsou tam odrůdy velkých cuket... Při hledání informací však existuje mnoho typů zaoblených odrůd, které svým vzhledem připomínají dýně.

První cukety byly chovány v Mexiku a již na začátku 16. století se začaly aktivně šířit po celé Evropě. Zástupci „dýně“ se stali oblíbeným pokrmem Evropanů, takže stále více a více zahrádkářů začalo pěstovat plodiny. Dnes existuje mnoho druhů kulatých cuket, které se liší chutí, tvarem a vzhledem.

Rozměry vzhledu

Vzhled, zaoblené cukety více připomínají dýně nebo malý meloun. Pěstované ovoce dosahuje 2 - 3 kg, ale pro vaření je lepší vybrat ovoce, jehož hmotnost není větší než dvě stě gramů a průměr není větší než 15 cm.

Zralé cukety velkoplodé se vyznačují hustou kůží, díky které se v zimě dlouhodobě skladují. Ruské klima dobře tolerují všechny druhy kulatých tykev, takže jejich výnos je vysoký. Kultura nevyžaduje zvláštní péči, stačí krmit, plevel a vodu.

Ochutnejte vlastnosti

Kulaté cukety mají dobrou chuť. Jsou jemné a šťavnaté, bez velkých semen. Některé odrůdy se vyznačují nasládlou chutí.

Složení a obsah kalorií

100 gramů kulatých cuket obsahuje 24 kcal, což umožňuje klasifikaci zeleniny jako nízkokalorického produktu.

Dýňová semínka jsou pro tělo velmi užitečná, obsahují strukturovanou vodu, která zlepšuje aktivitu trávicího traktu, normalizuje všechny trávicí procesy. Kromě toho kulaté cukety obsahují následující užitečné komponenty:

• draslík;
• vápník;
• měď;
• zinek;
• vitaminy A, B1, C, PP;
• fosfor;
• sodík;
• žehlička;
• mangan;
• celulóza;
• vlákniny atd.

Všechny tyto látky jsou pro tělo velmi užitečné: stimulují střeva, odstraňují zbytečné toxiny, snižují hladinu „špatného“ cholesterolu a aktivují metabolické procesy.

Výhody a nevýhody kulatého tykve

Kulatá tykev má nízký obsah kalorií a je skladem vitamínů a živin.Na rozdíl od podlouhlé „dýně“ se používají při vaření více. Díky svému atraktivnímu tvaru se nejčastěji používají k pečení a nádivce. Používají se také k přípravě kotlet, džemu, dušeného masa a mnohem více.

Prospěšné vlastnosti kulatého tykve doplňuje skutečnost, že jsou velmi užitečné pro těhotné ženy, protože mají příznivý účinek na střeva.

Cuketa se často používá v kosmetologii. Jsou přidávány do obličejových masek, které zvlhčují suchou pokožku po dlouhou dobu.

Kulatá dýňová semena nevyžadují zvláštní péči a nejsou rozmarná vůči zemi. Pro tuto kulturu neexistovaly žádné nevýhody.

Podívej se taky

Proč cukrové vaječníky padají a zbarvují žlutě, co dělat

Odrůdy a hybridy kulatých cuket

Všechny odrůdy cukety jsou rozděleny na velké, malé a hybridy. Velká dýňová semínka zpravidla váží nejméně 1 kilogram. Pro vaření je proto lepší škubat mladé plody, dokud nedosáhnou velké velikosti. Existuje široká škála velkých kulatých odrůd. Tyto zahrnují:

1. Míč. Jedná se o ranou odrůdu, která dozrává za 50 dní. Kultura má středně velké listy světle zelené barvy. Cuketa hmotnost asi 1 kg, tečkovaná barva, světle zelená. Podle jeho vnějších charakteristik se „koule“ podobá melounu. Cuketa je šťavnatá, s minimem malých semen. Odrůda se vyznačuje odolností vůči plísním a hnilobě.
2. Vodní meloun. Další odrůda, která se podobá melounu vzhledu. Na podzim dochází k úplnému zrání ovoce. Jedná se o vysoce výnosnou plodinu, která produkuje až 20 plodů na keř. Vzhledem k tomu, že odrůda melounu je tkaná a pokrývá několik metrů plochy, musí být její pěstování rozsáhlé. Plody dosahují hmotnosti 3 kg a průměr mladých plodů je 9-15 cm.
3. Švagrová je pohostinná. Kultura se vyznačuje vyrovnaným kulatým ovocem a světle zelenou barvou, která po dozrání zbělá. Vláknina této odrůdy je velmi něžná. Hmotnost ovoce se pohybuje od 1,5 do 2,5 kilogramů. Na jednu rostlinu lze najednou nasadit až 10 plodů. Doporučeno pro zpracování kaviáru, konzervování a domácí vaření.
4. Námořník. Raná odrůda. Plody jsou světle zelené barvy se skvrnitým žebrovaným povrchem. Zrání trvá 40 dní. Ovoce váží až 1 kg. Bílá dřeň má nejjemnější chuť. Výtěžnost je 5 kg na 1 metr čtvereční. Lze pěstovat ve všech regionech.
5. Loďmistr. Raná odrůda. Na pozadí jiných druhů vyniká působivým výnosem a pevným druhem ovoce. Doba zrání trvá 40–45 dní. Ovoce dorůstá až 3 kg, někdy až 4. Vláknina má výraznou cuketou chuť a světle zelenou barvu. Vyzrálou Boatswain lze snadno uložit celou zimu.
6. Kolobok. Další odrůda raného zrání, jejíž doba zrání trvá 40 dní. Kultura milující světlo, která nevyžaduje mnoho prostoru. Hmotnost ovoce obvykle nepřesahuje 1 kg. Nejlepší je použít nezralé cukety o průměru 10 cm. Perník muž připomíná dýně jak chutí, tak i vzhledem. Lze pěstovat v jakékoli oblasti.

Malé odrůdy

Drobné cukety se vyznačují vysokými výnosy. Ovoce roste hojně, takže stačí na vaření a konzervování. Malé cukety mají velmi jemnou pokožku a minimum semen. Mezi drobnoplodé plodiny patří:

1. Tintoretto. Z hlediska vnějších charakteristik se odrůda podobá ruskému cuketovému plesu, pouze časnější zrání (40 dní) as malým ovocem (v průměru až 600 g). Odrůda patří cuketě, současně vytváří až 6 plodů a roste v kompaktním keři. Vláknina chutná sladce a šťavně.
2. Oranžový. Miniaturní keř, který nezabírá mnoho místa na zahradě. Výtěžek je průměrný. Zároveň roste až 5 plodů s maximální velikostí 15 cm. Je důležité sbírat plody nezralé, protože jsou bohaté na vitamíny a mají jemnou chuť.Pokud je cuketa přezrálá, stává se nevhodné pro vaření, protože vrstva buničiny se stává tenčí a celý střed je obsazen hrubými semeny.
3. Kuchař. Raná odrůda s výtěžkem 10 kg na 1 metr čtvereční. Zrání trvá 40–43 dní. Plody se vyznačují světle zelenou barvou a šťavnatou dužinou. Pěstuje se přímým setím do země a také sazenicemi. Maximální hmotnost plodů nepřesahuje 300 g. Semena klíčí nejlépe při teplotě 25–30 stupňů.

Podívej se taky

Popis nejproduktivnějších odrůd cukety pro otevřený terén

Hybridy

Zucchini hybridy jsou vhodné pro konzervaci, cuketový kaviár a všechny typy kulinářského zpracování. Hybridy zahrnují tyto odrůdy:

1. Burzhunin F Raná odrůda, doba zrání je 45 dní. Keř se vyznačuje vitalitou a hojností květů. Odrůda má dobrý výnos, prezentaci a kulaté plody. Cuketa je tmavě zelená, její hmotnost dosahuje 3 kg. Odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku a na otevřeném poli. Optimální doba setí je květen. Odrůda potřebuje správné zalévání, výživu, teplotu a osvětlení. Výtěžnost je 10 kg na 1 metr čtvereční.
2. Festival F Hybridní odrůda s ozdobným vzhledem a vynikající chutí. Průměr plodu dosahuje 15 cm. Povrch cukety je pokryt bíle zelenými pruhy, kde zelená barva je nahrazena žlutou, jak dozrává. Kultura je dokonale uložena (do 1 roku) bez ztráty chuti. Je třeba také poznamenat atraktivní vzhled odrůdy.

Zahraniční odrůdy

Zahraniční odrůdy zahrnují:

1. Tondo di Piacenza. Odrůda střední sezóny původem z Itálie. Zrání trvá 50 dní. Určeno pro setí na otevřeném poli. Nezralé ovoce o průměru 10 cm má zvláštní chuť, lze je jíst čerstvě.
2. Ronda de Nice. Brzy zrající rodák z Francie. Zrání trvá 40 dní. Plody jsou světle zelené barvy s tenkou kůží a průměrem 12 - 15 cm. Pro vysoké výnosy by první plody měly být sbírány co nejdříve. Nezralé ovoce se nejlépe hodí pro vaření.

Pěstování a péče

Kulaté cukety nejsou náladové na péči a vyžadují pouze standardní postupy: příprava půdy, uvolnění země, plevel, zalévání.

Příprava půdy

Před výsadbou připravte půdu: hnojte humusem, pilinami nebo rašelinou, přidejte trochu minerálních hnojiv (dřevěný popel nebo superfosfát). Pozemek pro cuketu je dobře vykopaný a zbavený všech druhů plevelů a larev brouků.

V závislosti na odrůdě cukety se semena vysévají na otevřeném terénu nebo se pěstují sazenice.

Výsadba ze semen

Při otevřeném výsevu se děrují až do hloubky 5 cm, ve vzdálenosti 70 cm od sebe... Každá díra je osázena 2-4 semeny. Pokud vyklíčí několik semen najednou, zůstane pouze jeden výhonek.

Proces klíčení semen můžete urychlit namočením do minerálních hnojiv nebo do roztoku stimulujícího růst.

Výsadba sazenic

Pro získání dřívější sklizně se připraví sazenice. Z tohoto důvodu se semena zasadí do květináčů s půdou 1 měsíc před výsadbou do půdy. Sazenice potřebují hnojení mulleinovým roztokem nebo minerály. Pokud je půda nekvalitní, je nutné hnojit 2krát. Sazenice jsou zasazeny v předem připravené půdě spolu s hrudou, což nepoškodí kořeny.

Zavlažovací systém

Zalévání může být občasné, ale hojné. Optimální zavlažovací režim je jednou za 10 dní. Voda by neměla být studená, jinak dojde k poškození mladých vaječníků. Když se objeví první ovoce, objem vody se zdvojnásobí. Zalévání se zastaví týden před sklizní, zachová se tak bohatá chuť cukety.