Jak pěstovat a pečovat o hrách pomocí moderní technologie

Hrách je běžná luštěnina s vysokou nutriční hodnotou. Zvláště je oceňován vysokým obsahem bílkovin (od 26 do 30%). V tomto ohledu to lze přirovnat k masu, lidský organismus lépe vstřebává pouze rostlinný protein. Hrách je navíc bohatý na uhlohydráty, vitamíny (skupiny B, C, A, PP) a stopové prvky (fosfor, draslík, mangan, železo).

Hrách je nenáročný, přináší ovoce téměř za všech podmínek. Ale abyste získali bohatou úrodu, musíte vědět, jak hrách roste a jaké jsou rysy jejich kultivace.

Hrách: charakteristika kultury

Hrách (Pisum) je jednoletá bylina čeledi luštěnin (Fabaceae) se slabým zakulaceným čelem, kadoucím stonkem, rostoucím v délce od 0,2 do 2,5 m. Existují standardní odrůdy, ve kterých silně zahuštěný stonek nevětví ani neskloní. Rozvětvený kořenový systém této kultury má klíčový typ a jde hluboko do půdy. Na kořenech a v jejich bezprostředním okolí se vyvíjejí prospěšné nodulové bakterie, které absorbují a akumulují dusík ze vzduchu, čímž jej obohacují.

charakteristika kultury

Složité listy zpeřené se skládají ze 2–3 párů malých podlouhlých modrozelených listů. Řapík každého listu končí v rozvětvených tenkých vousech, pomocí nichž se hrášek přilne k podpoře nebo sousedním rostlinám. Bílé, narůžovělé nebo fialové květy můry se nacházejí v listových osách v 1 nebo 2. U odrůd raného zrání se stopka objevuje po 6-7 listech, v pozdějších odrůdách - po 12-23 (v závislosti na době zralosti).

Kultura je samoopylující, v místě květu se rozvíjí lusek. Rovná nebo zakřivená válcová cívka se skládá ze 2 ventilů, mezi kterými je umístěn hladký nebo pomačkaný hrášek (od 3 do 10 kusů) v jedné řadě. Doba zrání hrášku se může lišit (od 55 do 100 dnů po výsadbě).

pod se vyvíjí

Všechny odrůdy této kultury jsou rozděleny do 3 skupin:

  1. Odlupování. Listy jsou zevnitř pokryty hustou pergamenovou vrstvou a nejedí se. K konzervování se používá pouze zelený, hladký, lesklý hrášek. Nejoblíbenější odrůdy jsou: Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald a další.
  2. Cukr (luštěniny).Jemné listy se snadno lámou, protože nemají vnitřní kožovitou vláknitou vrstvu. Fazole jsou šťavnaté, chutné a dužnaté. Celý modul se používá k jídlu. Třídy: Cukrový mozek 6, nevyčerpatelný 195, cukr, De Grass 68-28, Zhegalova 112 a další.
  3. Polo cukr. Lusky jsou nejprve jemné a křupavé, mladé fazole se používají ve spojení s roletami. S věkem se v místech, kde jsou poloviny připevněny, objeví tvrdá pergamenová vrstva. Odrůda Karaganda 1053 se pěstuje na území Ruska.

Všechny odrůdy hrachu se pěstují pomocí stejné technologie a nejsou nijak zvlášť obtížné. Je však třeba zvážit několik důležitých bodů.

pergamenová vrstva

Výběr místa pro výsadbu hrášku na zahradě

Pro hrášek je vybrán slunný, dobře osvětlený prostor, bezvětří a ticho. Silné poryvy větru mohou zlomit křehké stonky. Tato plodina může být umístěna podél plotu nebo blízko zdi domu, podél kterého stonky stoupají. Rostlina toleruje částečný odstín světla, ale ovoce nese lépe a hojněji, když je celé listí dobře osvětleno sluncem.

Někteří pěstitelé zeleniny praktikují setí hrachu v kmenech velkých ovocných stromů (jabloně, hrušky a další), kde nejprve nalévají výživnou půdní směs z úrodné zahradní půdy a humusu s vrstvou nejméně 10-15 cm. Pěstování hrachu v zemi, na zahradě nebo na zahradě je v naší moci každý začínající zahradník, který podléhá jednoduchým pravidlům.

klid a ticho

Klimatické podmínky pro pěstování hrachu

Chcete-li získat časnou a bohatou sklizeň, musíte se pokusit vytvořit optimální podmínky pro pěstování hrášku. Kultura miluje dobrou vlhkost, proto se pro vznik přátelských výhonků semena vysadí do vlhké půdy. Dobré a pravidelné zalévání umožní rostlině rychle růst a zvýšit výnosy. Konstantní mírná vlhkost je nezbytná zejména v období pučení, kvetení a nastavení ovoce. Hráchové keře s nedostatkem vlhkosti zbavují pupeny a vaječníky.

Hrách toleruje krátkodobé sucho, protože dlouhý taproot používá vlhkost z hluboko uložených půdních vrstev (přes 1 m). Nemá však rád blízké umístění studené podzemní vody, protože kořenový systém může hnit.

Tato luštěnina je odolná proti chladu, její semena klíčí již při + 5 ° C. Sazenice mohou přežít krátkodobé mrazy až do -6 ... -4 ° С. Během vytváření vaječníků by měly být optimální ukazatele teploty v rozmezí +13 ... + 15 ° С, pro rychlý růst bobů je nutná teplota alespoň + 17 ... + 22 ° С.

optimální podmínky

Jaký druh půdy se hrách líbí?

Hrách není náročný na složení půdy, ale bude se lépe vyvíjet a plodit hojněji na sypkých, středně vlhkých jílech a písčitých jílech s dostatečným obsahem fosforu a draslíku. Při kopání se doporučuje přidat hrubý říční písek a humus do jílovité těžké půdy (1 kbelík na 1 m²). V písčité půdě, která nezachovává vlhkost a hnojiva dobře, musíte přidat hlínu pro zvýšení kapacity vlhkosti (1 kbelík na 1 m²).

Kultura preferuje půdy s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí, proto musí být kyselé půdy deoxidovány chmýří nebo dolomitovou moukou (300 - 400 g na 1 m²). Příliš bohaté a hnojené půdy jsou také škodlivé pro hrách, protože nadbytek živin vyvolává rychlý růst vrcholků. V tomto případě budou tobolky malé a málo. U vzorků, ze kterých se budou sbírat semena pro reprodukci, je půda připravena obzvláště pečlivě.

nést ovoce na volné

Nejlepší sousedé hrachu

Výnos plodin je silně ovlivněn tím, které rostliny byly pěstovány na tomto místě v předchozím roce. Hrách roste dobře po časných bramborách, dýně (tykev, dýně, okurka), zelí, rajčata. Cítí se skvěle v zahradě vedle kukuřice, nočních lilek (brambory), křížů (zelí, ředkvičky).Ostatní luštěniny (fazole, cizrna, sója, čočka a další) jsou pro tuto plodinu špatnými prekurzory. Při správné střídání plodin se hrách vysazuje na stejné ploše nejdříve o 3-4 roky později.

rostliny byly pěstovány

Funkce výsadby hrachu na jejich letní chalupě

Hrách se průmyslově pěstuje ve velkém množství v mnoha regionech Ruské federace, pěstuje se v Rusku, Indii, Řecku, Americe, Japonsku, na Ukrajině a v dalších zemích. V posledních několika letech se naše země vyvíjela na špičce v exportu této kultury.

Při výsadbě této rostliny na zahradním pozemku nebo v zeleninové zahradě však musíte vzít v úvahu řadu důležitých bodů a věnovat zvláštní pozornost správné přípravě půdy v zahradě a předběžnému zpracování osivového materiálu.

řádná příprava

Jak připravit půdu na výsadbu hrachu?

Aby hrách rostl rychleji a začal přinášet ovoce, zkušení pěstitelé zeleniny doporučují připravit postel pod výsadba hrachu předem na podzim. Při vykopávkách je nutné přidat draselnou sůl (30-40 g na 1 m²) a superfosfát (50-60 g na 1 m²). Rostlina dobře reaguje na hnojení půdy kompostem nebo hnilobou hnoje (4-5 kg ​​na 1 m²).

Tato kultura netoleruje čerstvý hnoj, ale roste dobře na místě, které bylo v minulém roce oplodněno pro jeho předchůdce.

Hrách potřebuje malé dávky dusíkatých hnojiv, na jaře, těsně před výsadbou, přidejte do půdy 2-3 g dusičnanu amonného na 1 m². Výsev lze provést pomocí suchých a šrafovaných semen. S předběžným klíčením bude rychlost klíčení mnohem vyšší.

předem na podzim

Příprava hrášku na výsadbu

Předběžná příprava a zpracování semen hrachu před výsadbou spočívá v následujících manipulacích:

  • semenový materiál je tříděn a zanechává pouze nejkvalitnější a nejzdravější (všechny poškozené jsou vyhozeny);
  • semena jsou namočena v teplé vodě po dobu 16 až 20 hodin, aby bobtnala, kapalina se mění každých 4-5 hodin;
  • voda je vypuštěna, semena jsou zabalena do vlhkého hadříku a ponechána 2-3 dny, dokud se kloví (látka je pravidelně navlhčena, nelze ji nechat vyschnout);
  • Pro urychlení vzniku klíčků můžete ošetřovat semena jakýmkoli stimulátorem růstu (Epin, Novosil a další).

vysoce kvalitní a zdravé

Před setím se doporučuje, aby byl hrášek mírně zahříván v teplém (+ 40 ... + 45 ° C) roztoku kyseliny borité (1 g na 5 l vody) po dobu 5-7 minut. V průmyslovém způsobu kultivace hrachu není materiál semen namočen, ale je ošetřen pesticidy (nakládanými) a mikroelementy, aby se zvýšila odolnost vůči chorobám a urychlil vznik sazenic.

Jak správně zasévat hrášek?

Správná kultivační technologie pro setí hrachu poskytuje při výsevu následující akce:

zahřejte se v teple

  • na připraveném loži se několik rýh vytvoří 7 až 9 cm hluboko ve vzdálenosti 15 až 20 cm od sebe (u vysokých odrůd je vzdálenost mezi řadami asi 30 až 35 cm);
  • na dno každé brázdy se nalije malá směs humusu s dřevěným popelem a posype se půdou;
  • brázdy jsou hojně napojeny vodou;
  • semena se umístí do brázd do hloubky 5-6 cm, přičemž mezi nimi zůstane 5-7 cm (v těžkých mokrých půdách je hloubka výsevu asi 3-4 cm);
  • pokryté zemí a mírně zhutněné.

Aby se zabránilo peckování plodin ptáky, doporučuje se zakrýt zahradní postel jemnou mřížkou nebo krycím materiálem propouštějícím světlo.

pěstování hrachu

Technologie pěstování hrachu, vlastnosti péče o rostliny

Hrách, jehož kultivace a péče po výsevu jsou zvláště důležité, přinese ovoce lépe, pokud budou dodržena všechna pravidla zemědělské technologie. Načasování zrání a úrody plodin je ovlivněno správným zavlažovacím režimem, uvolněním půdy, odstraněním plevelů a vázáním keřů na mřížoví nebo podložce.

péče o rostliny

První kroky po setí

Technologie pro pěstování hrachu zahrnuje jeho výsadbu do vlhké půdy, protože rostlina rychle zemře s nedostatkem vlhkosti, a to i bez času na růst. Při prvním výsevu je nutné pečlivě sledovat pravidelnost a včasnost zavlažování.Před zapouzdřením se voda zalévá jednou týdně, během kvetení a rodení se zalévání provádí nejméně dvakrát za 5-7 dní. V suchých dobách se zvyšuje množství zavlažování.

Další péčí v otevřeném poli pro tuto luštěninu je poskytnout jí dostatečné množství vlhkosti. To je důležité během vegetačního období, protože plody se objevují nerovnoměrně. Když lusky již dozrávají ve spodní části rostliny, její vrchol pokračuje v růstu a tvoří pupeny. Nadměrná vlhkost je však také škodlivá, protože může vyvolat vývoj plísňových chorob.

vlhká půda

Péče o půdu

Půda pod hráškem musí být vždy udržována ve volném stavu, protože pouze v tomto případě bude do kořenů přiváděno potřebné množství kyslíku (s nedostatkem se nodulové bakterie vyvíjejí špatně). Během období aktivního růstu je věnována velká pozornost uvolnění mezer mezi řádky. Poprvé se tento postup provádí 10-14 dní po výsadbě, kdy mladé rostliny dosáhnou výšky 6-7 cm a vytvoří 5-6 listů.

Půda mezi řadami se uvolní (zavrtá) do hloubky 7–8 cm a rostliny jsou mírně rozdrcené. Aby nedošlo k poškození křehkého kořenového systému keřů hrachu, doporučuje se to provést před zaléváním, zatímco půda je stále suchá. Současně s uvolněním se provádí plevel tak, aby plevele neodstraňovaly živiny z hrášku. Aby se po zavlažování zabránilo tvorbě husté zemské kůry, musí být výsadba uvolněna a mulčována humusem, slámou, pilinami nebo rašelinou.

uvolněný stav

Funkce krmení hrachu

Pro zvýšení výnosu, stimulaci kvetení a lepší tvorby vaječníků je třeba oplodnit hrách. Nově vznikající sazenice, zatímco bakterie vázající dusík stále nefungují dobře, jsou napájeny infuzí plevelů (1 kg jakékoli trávy na 1 kbelík vody), takže rostliny netrpí nedostatkem dusíku. Pro stejný účel se výsadba zalévá mulleinovým roztokem (1:10) s přídavkem nitrophosky (1 polévková lžíce L. na 10 l vody).

Během tvorby pupenů a osazení lusků je kultura hnojena jakýmkoli minerálním komplexem (30 g na 10 l). Když rostlina hojně kvete, je doporučeno krmit hrášek suchými granulemi (25 g na 1 m²). Při průmyslovém způsobu pěstování této plodiny se při pěstování na velkých plochách používají odrůdy, které jsou nenáročné na výživu a které nevyžadují krmení.

kultura je oplodněna

Podvazkové keře

Postup vázání keřů je uveden na seznamu povinných opatření pro péči o plodiny hrachu. Pokud se tak nestane včas, slabé stonky padnou na zem z váhy ovoce a jejich vlastní váhy. Ležící řasy nejsou větrané a mohou hnit, navíc se na nich vytváří mnohem méně vaječníků. Při svislém umístění je zemní část kultury dobře zahřátá a foukaná větrem, což zabraňuje velkému počtu nemocí.

Po objevení prvních vousů, když sazenice dosáhnou výšky 7-10 cm, je nutné svázat mladé rostliny. Existuje několik způsobů, jak nainstalovat podporu:

povinné činnosti

  1. Dřevěné kůly, kovové tyče nebo jen větve jsou nalepeny podél řady ve vzdálenosti 1-1,5 m od sebe. Mezi kolíky, na kterých jsou umístěny biče, je vodorovně napínáno lano nebo drát. Lano je napínáno po celém obvodu v několika úrovních v různých výškách.
  2. Mezi 2 sousedícími řadami je instalováno plastové pletivo, které přilne k hrášku.
  3. Semena se vysévají po obvodu otvoru, do jehož středu je potom umístěna nosná tyč.
  4. Podpěry (tyčinky, větvičky, větve) jsou jednoduše nalepeny podél rýh.

opěrná tyč

Hlavní nemoci a škůdci hrachu

Pěstování hrachu na otevřeném poli je někdy doprovázeno poškozením výsadby různými chorobami a škůdci.

Kultura je nejčastěji vystavena těmto nemocem:

hrachové škůdce

  1. Plísní Vyvíjí se díky silnému zahušťování plodin a nadměrné vlhkosti.Na horní části listu se tvoří volné bílé skvrny, spory jsou umístěny na spodní straně. Plaketa pokrývá celou zelenou hmotu, potom stonky a listy odumřou. K ošetření se používá infuze bodláku prasnice (0,3 kg na 10 litrů vody, trvající 8-10 hodin). Stříká se dvakrát s přestávkou 5-7 dnů.
  2. Mozaika. Rostlina se vyvíjí špatně, listy jsou vroubkované a kudrnaté. Nevyléčitelná nemoc, všechny zasažené keře jsou okamžitě zničeny.
  3. Ascochitis. Projevuje se jako tmavě hnědé okrajové skvrny na listech. Rostlina umírá. Plody, kterým se podařilo dozrát, jsou pro potraviny nevhodné.
  4. Rez. Žluté skvrny se objevují na horní straně povrchu listu, dole - charakteristický žlutý, volný květ obsahující spory. Bush roste špatně, časem umírá. Pro kontrolu se používá postřik Bordeauxovou kapalinou (1%) nebo přípravky obsahujícími síru.

Hrách je někdy napaden těmito škůdci:

zahušťování plodin

  1. Hrachová můra (listová role). Housenky hlodají a poškozují hrách. Pro boj se používá česneková infuze (20 g na 1 l), odvar z vrcholků rajčat (3 kg na 10 l) a poprášení tabákovým prachem.
  2. Uzlík weevil. Hmyz jí bod růstu (nahoře), larvy jedí kořeny a lusky. Výsadba se posype dřevěným popelem a tabákem.
  3. Mšice hrachová. Nasává mízu ze všech částí rostliny. Stonky uschnou, květy spadnou. Keře jsou promyty mýdlovou vodou (250-300 g na 1 kbelík vody), ošetřeny akaricidními přípravky (Iskra, Fastak, Fitoverm a další).
  4. Hrách weevil. Larva černého brouka brouka hibernace v semenech, pak hlodá na luscích a jí hrách. Boj proti němu spočívá v včasném výsadbě a v pečlivém výběru semen, která jsou před setím ošetřena roztokem chloridu sodného (3%). Plovoucí instance jsou odhozeny.

V případě vážného poškození se používají speciální systémové léky (fungicidy a insekticidy). Jako preventivní opatření se doporučuje: dodržování střídání plodin, hluboké podzimní orby, pečlivé ničení zbytků rostlin a dobrá péče o výsadbu.

systémové léky

Peas: jak získat bohatou úrodu

Aby byl požitek z plodů co nejdelší, musí se hrach sklízet včas. Pokud zrající lusky nejsou vybrány včas, další plody dozrají později. Pravidelný, stálý sběr stimuluje plodnost.

První lusky ve fázi mléčné zralosti se sklízejí asi 21-25 dní po odkvětu. Načasování je určeno odrůdou. Odrůdy cukru, které se konzumují společně s lopatkami, se trhají 12 až 15 dní po hromadném kvetení. Čerstvý zelený hrášek odrůd mozku je připraven za 18-23 dnů. Nejprve dozrají spodní lusky.

bohatá sklizeň

Je lepší sklízet ráno, když je vzduch stále chladný, pak fazole neschladne. Čištění se provádí jednou za 2-3 dny za dobrého teplého počasí a jednou za 4-5 dní za chladného a oblačného počasí. Zkušení zahradníci praktikují setí hrachu s různou dobou zrání a postupným výsadbou semen v zemi v intervalech 15-20 dnů. Čím dříve byla výsadba provedena, tím dříve můžete získat sklizeň.

vzduch je stále chladný

Nejsou žádné recenze, buďte první
Právě teď dívat se


Okurky

Rajčata

Dýně