Co je užitečné a škodlivé pro lidské tělo
Oranžová je známá nejen svými výraznými chuťovými vlastnostmi, ale také svými zdravotními přínosy. Otázka, pro kterou je použití pomeranče užitečné, neztrácí svůj význam, protože ovoce má složitý účinek na tělo.
Obsah kalorií a chemické složení
Výhody citrusových plodů přímo souvisí s jeho chemickým složením, s kterým byste se měli seznámit, když se ptáte, co je pomeranč bohatý. Složení obsahuje následující užitečné složky:
- retinol, který stimuluje imunitní systém;
- kyselina askorbová, která hraje roli antioxidantu a zlepšuje odolnost proti stresu;
- tokoferol, který řídí aktivitu endokrinního systému a eliminuje toxiny;
- biotin, který stabilizuje hladinu cukru v krvi.
Kromě uvedených látek obsahují oranžové plody řadu dalších vitamínů. Obsahuje také minerály, včetně draslíku, hořčíku, železa. Výživná hodnota ovoce je 36-43 kcal na 100 g.
Výhody pomeranče pro tělo
Kombinace užitečných makro a mikroelementů zajišťuje správné fungování vnitřních orgánů, čistí složení krve, zlepšuje chuť k jídlu, podporuje produkci aktivní energie, aktivuje proces omlazení a obnovy pokožky.
Míra spotřeby
Abyste mohli těžit z citrusových plodů, musíte dodržovat určitou míru spotřeby. Standardní ukazatel závisí na věku osoby, zdravotním stavu a dalších faktorech.
Pro těhotné a kojící ženy
Pokud těhotenství nebo kojení probíhá normálně, je povoleno 1-2 plody denně. Lékaři mohou jíst nejen samotnou dužinu, ale také mletou kůru ovoce, která je nasycena užitečnými vitamíny.
Je nutné vzdát se používání citrusových plodů pouze u těch nastávajících matek, kterým byla diagnostikována nemoc gastrointestinálního traktu. Schopnost zvýšit kyselost žaludku negativně ovlivňuje přítomnost vředů nebo gastritidy.
Pro děti
Po dosažení věku tří let mohou děti dávat čisté citrusové plody. Optimální míra spotřeby je několik plátků týdně.Jak stárnete, můžete zvýšit množství ovoce, které jíte, ale je důležité to udělat postupně, aby nedošlo k vyvolání alergií.
Pro dospělou věkovou skupinu
Pro dospělé stačí konzumovat jeden pomeranč 3-4krát týdně, aby byl organismus maximálně využit. Je důležité vzít v úvahu jednotlivé indikace a reakce na produkt.
aplikace
Charakteristická chuť, výrazná vůně a užitečné vlastnosti pomeranče výrazně zvyšují možnosti jeho použití. Ovoce se používá pro kulinářské, kosmetické a lékařské účely.
Při vaření
Pomerančová dužina, kůra a šťáva se používají k přípravě velkého počtu teplých jídel a dezertů. Odrůdy se sladkou a kyselou dochutí harmonizují s drůbeží, rybami a nějakou zeleninou. Sladké odrůdy se často používají v kombinaci s kořením, ovocem a sladkým ovocem.
Kůra ovoce je vhodná pro výrobu džemu a různých infuzí. Drobná marmeláda, džemy a pastilky se připravují z drcené buničiny. Kousky čerstvého ovoce se přidávají do svařeného vína, čaje a dalších nápojů, které přidávají chuť.
V domácí kosmetice
Existuje mnoho receptů na kosmetické výrobky používající pomeranč pro péči o pleť obličeje a těla. Masky, krémy a pleťové vody jsou vhodné pro všechny typy pleti. Vlastnosti citrusových plodů mají biostimulační a omlazující účinek. V domácím prostředí můžete připravit následující užitečné produkty:
- Čerstvý džus. Navlhčete vatový tampon a ošetřete oblast obličeje a krku. Po několika hodinách se kůže opláchne studenou vodou a nechá se vyschnout bez otření.
- Strouhaná chuť v alkoholovém roztoku. Při nalévání jemně nastrouhané slupky polovinou sklenky alkoholu je nutné roztok vydržet po dobu jednoho týdne, poté zfiltrovat a zředit lžičkou glycerinu. Výsledný krém je vhodný pro porézní pokožku.
- Maska s pomerančovým džusem. Chcete-li vytvořit masku, musíte smíchat lžíci ovesné vločky, malé množství syrové mouky a šťávu z jedné pomeranče. Pro omlazení stárnoucí pokožky stačí masku držet 20-30 minut.
V lidovém lékařství
Velké množství lidových receptů také zahrnuje použití pomerančů. Díky prospěšným vlastnostem ovoce může sloužit jako léčivé činidlo.
Pro metabolismus, imunitu a zažívací trakt
Pravidelná konzumace pomeranče a používání lidových léčivých přípravků obsahujících dužinu nebo džus pomáhají normalizovat metabolismus a harmonizovat fungování těla. Vitamíny obsažené v ovoci zvyšují ochranné funkce, bojují proti virovým infekcím a regulují trávicí proces.
Pro srdce a krev
Riziko srdečních chorob a kardiovaskulárních chorob je sníženo flavonoidy, které jsou přítomny v pomerančové šťávě. Látky mají antioxidační a hypoglykemické účinky. Užitečné prvky inhibují rozvoj zánětlivých reakcí vyskytujících se ve vaskulárním systému v důsledku časté konzumace mastných potravin.
S diabetes mellitus
U pacientů s diabetes mellitus je zdravé jídlo základem výživy. Strava by měla obsahovat velké množství zeleniny a ovoce, včetně citrusových plodů. Vysoký obsah antioxidantů v pomerančích je činí žádoucími pro cukrovku. Jíst ovoce saturuje tělo vitamíny skupin A, C a E a beta-karotenem.
Pro prevenci
Pravidelná konzumace citrusových plodů zlepšuje imunitu a udržuje tělo v dobrém stavu. Jako preventivní opatření stačí konzumovat 2–4 pomeranče týdně.
Kontraindikace k použití
I přes vysoký obsah prospěšných složek může být pomeranč v některých případech zdraví škodlivý.Kontraindikace jsou přítomnost žaludečních vředů a akutních střevních poruch.
Jak si vybrat při nákupu?
Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost řadě příznaků. Barva slupky by měla být bohatá a rovnoměrná, což naznačuje dostatečnou zralost. U plodů sladkých odrůd má kůra malé skvrny červené.
Při nákupu ovoce se doporučuje zkoušet je, aby nedošlo k poškození, uvolnění a změkčení vzorků.
Lahodné a šťavnaté ovoce má zpravidla vyšší hmotnost, takže byste si měli vybrat těžší ovoce. Zralé plody mají také výraznou sladkou vůni.
Jak ukládat pomeranče doma?
Při standardní pokojové teplotě mohou být pomeranče skladovány až týden, aniž by ztratily své původní vlastnosti. V lednici se ovoce skladuje několik týdnů v závislosti na stupni zralosti. Je povoleno uchovávat ovoce v temných a chladných místnostech s nízkou vlhkostí.
