Vlastnosti a použití avokádového oleje doma, výhody a poškození

Vlastnosti oleje získaného z avokáda umožňují jeho použití v různých průmyslových odvětvích; Použití avokádového oleje je běžné v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Chutná jako ořechová hmota, v konzistenci je to hustá zelenožlutá kapalina. Kapalina se získá vytlačením zralého avokáda po oddělení buničiny od kamene.

Chemické složení avokádového oleje

Esenciální olej z avokáda je výsledkem destilace s vodou. Používá se pro kosmetické a léčebné účely jako externí činidlo. Nerafinovaný potravinářský produkt obsahuje maximální množství živin, ale zároveň má nízký bod varu, což omezuje způsoby jeho použití. Je rafinovaná, tj. Vyčištěná od nečistot, má se kapalina používat za současného zahřívání, proto je obvyklé nakupovat ji nejen pro zálivky, ale také pro smažení druhých chodů.

Výhody aplikace jsou dány jedinečným chemickým složením ovoce, ze kterého je užitečná kapalina vytlačována. Ovoce obsahuje:

• kyselina palmitová;
• kyselina olejová;
• kyselina linolová;
• kyselina stearová;
• tokoferoly;
• skvalen;
• minerály;
• vitaminy A, E, D.

Odkaz! Avokádo dozrává na větvích stálezeleného stromu, který patří do rodiny Laurelů. Jižní část Mexika je považována za místo narození stromu.

Užitečné vlastnosti pro tělo

Výhody tohoto produktu byly prokázány prostřednictvím různých vědeckých studií. Obvykle se používá jako externí činidlo a také se podává perorálně v malých porcích.

Ženy

Zásadní složka z avokáda normalizuje práci ženského hormonálního systému. Je to dáno přítomností fytoestrogenů, které jsou analogií ženských pohlavních hormonů. U žen ve věku 30 až 50 let se doporučuje pravidelný příjem. S jeho pomocí můžete snížit citlivost těla, když se blíží menopauza, a vyrovnat zdravotní stav po těhotenství a porodu.

Muži

Výhody užívání pro muže se vysvětlují přítomností zvýšeného množství vitamínů E a A. Tyto prvky mohou zvýšit účinnost, zlepšit zdraví mužů. Olej se doporučuje pro perorální podání jako profylaktický prostředek pro adenom prostaty, komplikace po chirurgických zákrokech spojených s urologickými problémy.

Děti

Rafinovaný avokádový výlisek je povolen pro děti od 3 let. Tyto prvky pomáhají posilovat celkovou imunitu pravidelným příjmem.Avokádové pleťové krémy se doporučují dětem. Pomáhají zmírňovat odlupování a také podporují tvorbu jemného ochranného filmu na kůži.

Informace! V anglické pediatrii existuje předpis pro použití esenciálního oleje z avokáda pro kojence od narození. Doporučuje se pro kojence s gastrointestinálními problémy.

Aplikace v medicíně

Kosmetický základ se používá k léčbě a eliminaci příznaků nemocí. Pomáhá léčit diagnostikované kožní nemoci:

• psoriáza;
• diatéza;
• ekzém;
• akné;
• pigmentace.

Podívej se taky

Popis Alfonso mango odrůd, reprodukce a péče doma

Podle pokynů se olej aplikuje na postižené oblasti denně až do dosažení výsledku. Olejová struktura pomáhá vytvořit ochranný film na epidermis, pomáhá zmírnit zánět, aktivuje regenerační procesy a normalizuje stav lipidové vrstvy dermis.

Uvnitř se doporučuje přípravek užívat, pokud máte podezření na kardiovaskulární onemocnění. Steroly obsažené v kompozici pomáhají posilovat stěny krevních cév a zabraňují tvorbě krevních sraženin. Kromě toho byly prokázány výhody užívání několika kapek denně u prokázané artritidy.

Při pravidelném užívání může avokádový olej zlepšit trávení. Je to kvůli schopnosti prvků kompozice zlepšit asimilaci doprovodných látek. Obsažený minerální komplex navíc pomáhá přeměnit karoten na vitamín A, který vyžaduje každé tělo. Pravidelná konzumace jídla pomáhá normalizovat střevní mikroflóru, uvolňuje plyn a zabraňuje tvorbě nadýmání.

Použití v kosmetologii

Avokádový olej je známý jako silný kosmetický přípravek. Používá se externě jako nezávislý produkt nebo se přidává k existujícím formulacím, což zvyšuje celkový účinek.

Informace! Avokádové krémy a emulze mají mírný bělící účinek v důsledku přítomnosti taninů v kompozici.

Jak se používá při vaření?

Jako potravinářský produkt je nejžádanější avokádový olej. Používá se k vaření potravin, k smažení nebo úpravě různých pokrmů. Má specifickou ořechovou příchuť, pomáhá zlepšit chuť salátů a dává smaženým jídlům neobvyklou chuť.

Můžete si vyrobit avokádový olej doma. Za tímto účelem se ovocná vláknina, oloupaná z kůže, zpracovává mixérem.Výsledná olejovitá hmota je distribuována v tenké vrstvě na plech a pečena v peci při nízké teplotě. Vysušená hmota se shromáždí gázovým hadříkem a kapalina se z ní vytlačí pomocí lisu. Výsledný olej lze použít pro potraviny.

Kulinářské použití výrobku souvisí s jeho výživovými vlastnostmi. Pokud jde o obsah kalorií, 100 mililitrů kapaliny extrahované z avokáda překračuje stejné ukazatele 100 gramů steak z mastného masa. Rozdíl spočívá ve vysoké a snadné stravitelnosti oleje. Obsahuje kyseliny a tuky, které se po smíchání rychle zpracovávají a zároveň pomáhají zlepšovat fungování zažívacího traktu.

Pouzdra na vaření:

1. Obvaz s jinými rostlinnými tuky, kořením, hořčicí.
2. Jako smažení tuku se snítkou rozmarýnu.
3. Jako součást dýchání. Používá se místo vaječné směsi před tím, než se strouhanka aplikuje na steak.

Možné kontraindikace a poškození

Avokádový olej vykazuje silné alergenní vlastnosti, a proto se nedoporučuje pro ty, kterým byla diagnostikována alergická reakce na jídlo. Během exacerbace onemocnění jater nebo žlučníku může tento produkt zhoršit celkový stav.

Pravidla pro výběr produktu

Produkt je vybrán podle typu lisování. Nerafinovaný olej se vyrábí lisováním za studena, tato metoda pomáhá zachovat přirozené složení, plně zachovává prospěšné vlastnosti. Způsob výroby rafinovaného oleje zahrnuje použití způsobů čištění, separace nečistot. Výsledná kapalina ztrácí některé ze svých přirozených vlastností. Druh odstředění je uveden na obalu.

Pozornost! Technologové doporučují věnovat pozornost typu balení. Nejlepší možností balení jedlého tuku jsou skleněné obaly s objemem do 1 litru.

Esenciální přípravky pro kosmetické účely se vyrábějí v malých skleněných lahvích o celkovém objemu 10 až 50 ml. Používají se pro kosmetické procedury, jako samostatné výrobky nebo ve směsi s jakýmkoli kosmetickým základem. Pro snadné použití je na lahev umístěn dávkovač, který pomáhá používat produkt po kapkách. Při nákupu základní základny se doporučuje upřednostňovat výrobky balené v lahvích z tmavého skla. Tento typ obalu vylučuje poškození složení.

Funkce skladování složek

Lahve s rostlinnými oleji mohou být skladovány po dobu 6-9 měsíců, pokud jsou zcela uzavřené. Skladovací teplota by neměla přesáhnout +18 °. Pokud teplota klesne pod +5 °, vytvoří se na dně láhve vločkovité usazeniny. Zmizí poté, co se nádoba znovu zahřeje na teplotu vyšší než +5 °. Otevřenou láhev lze vložit do chladničky, kde zůstane použitelná po dobu 1 měsíce, za předpokladu, že je víčko pevně přišroubováno.

Esenciální olej by měl být odstraněn mimo sluneční světlo. Nezmrazujte jej a poté jej znovu odmrazujte. Je-li skladován na chladném a tmavém místě, zůstává použitelný po dobu 6-9 měsíců. Avokádový olej je již dlouho znám jako výživový prostředek pro hojení ran, posilující imunitu. Správné používání přípravku pomáhá vyrovnat se s příznaky různých nemocí.