Pěstování a péče o chřest fazole na otevřeném poli

Chřest (zelené) fazole uznání dostalo mnohem později než jiné odrůdy. Nyní je ve vaření velmi populární. Lusky této kultury neobsahují hrubá vlákna, proto se používají celé. Péče a pěstování chřestových bobů se prakticky neliší od ostatních odrůd, stále však existují určité rysy.

Popis populárních odrůd a stávajících odrůd

Zelené fazolky jsou roční odrůdou. Vyznačuje se kudrnatými listy a mlhovinami, uprostřed nichž jsou velké fazole. Plody jsou blokovány houbovými listy, které během vaření zjemňují. Zelené fazolky jsou celý sklad užitečných složek, mezi nimiž je protein v čele.

Kultura nevyžaduje mnoho světla. Pro bohatou sklizeň postačí 12 hodin denního světla. Strukoviny jsou samoopylené, takže lze na jedné ploše pěstovat několik druhů najednou.

Chřest fazole může být lezení a keř, časné, střední a pozdní zrání.

Odrůdy obilovin mají být konzumovány pouze proto, že skořápka je příliš tvrdá. Tyto odrůdy se pěstují v teplém podnebí, ve středním pruhu nedozrávají. Nejoblíbenější zrna zrna jsou:

1. Čokoládová dívka. Rostliny v polovině sezóny, které dosahují výšky asi 1 metr. Kultura se vyznačuje dlouhými žlutými plody.
2. Balada. Středně zrající fazole, které jsou odolné vůči suchému počasí. Když jsou zralé, tvoří se světle žluté plody s malými fialovými skvrnami. Hodnota této odrůdy spočívá v tom, že ve svém složení obsahuje maximální množství proteinu.
3. Rubín. Také odrůda střední sezóny. Vyznačuje se vínovými boby a úzkými lusky.

Fazole chřestu se obvykle konzumují celé. Tím se odlišuje od peelingových odrůd, které jsou kvůli obsahu pergamenové vrstvy nevhodné pro celou spotřebu. Mnoho gurmánů považuje chřestové fazole za odrůdu s nejvyšší chutností. V Rusku se nejčastěji pěstují tyto odrůdy chřestových plodin:

1. Jeřáb. Odrůda charakterizovaná kompaktními keři a vláknitými lusky s jemnou chutí.
2. Olejový král. Rychlá zrání kultury s jemnou chutí.
3. Peklo Rem. Lezecké keře s jemným růžovým ovocem, které chutnají jako houby.

Tyto odrůdy jsou také známé svou schopností odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.

Jak si vybrat odrůdu

Kterou odrůdu dáváte přednost, záleží na individuálních touhách a klimatických podmínkách. Například v polovině zeměpisné šířky se pěstují odrůdy rané a střední sezóny. Zrání odrůd pozdní zralosti není dáno déle než 130 dnů.

Kudrnaté jsou charakteristické dlouhými lusky. Jsou zasazeny nejen proto, aby dosahovaly dobrých výnosů, ale také aby zdobily stránky. Důvodem je skutečnost, že rostliny mají ozdobné krásné květiny a pružné stonky, které se stanou skutečnou ozdobou jakékoli struktury.

Odrůdy keřů se vyznačují malými plody, které nejsou vhodné pro lidskou spotřebu. Za prvé, keřové boby jsou vysázeny jako zelený hnůj, aby obohatily půdu dusíkem.

V mírném podnebí zahradníci raději pěstují následující odrůdy chřestových bobů:

1. Olejový král.
2. Panter.
3. Sachs.
4. Fialová královna.

Tyto odrůdy se vyznačují nenáročností na půdu a údržbu.

Předběžná příprava semen

Před výsadbou semen chřestových bobů se provádí předosev, a to:

• pečlivě třídit zrna, odstraňovat špatná a poškozená;
• namočené po dobu 12 hodin ve vodě při pokojové teplotě;
• před setím se zrna ponoří na několik minut do slabého roztoku kyseliny borité.

Výsev načasování a technologie

Kultura nevyžaduje žádné zvláštnosti setí. Fazole chřestu jsou zasazeny v půdě zahřáté na nejméně 10 stupňů. Současně by se noční mrazy měly úplně zastavit. Je to zpravidla polovina konce května. Pro lepší klíčivost jsou semena předem namočena ve vodě. Někteří zahradníci používají k dezinfekci materiálu slabý roztok manganistanu draselného.

Poznámka! Pokud je půda při výsadbě semen dostatečně navlhčena, není třeba je namočit.

Pro zvýšení odolnosti vůči chorobám se zrna před výsadbou uchovávají ve vodném roztoku kyseliny borité. Potom se semena vloží do vytvořených otvorů, jejichž hloubka je od 3 do 5 cm. Pro huňaté odrůdy je 10 cm ponecháno v jedné brázdě a 30 cm mezi drážkami. vzdálenost mezi řadami by neměla být menší než 0,5 m.

Podívej se taky

Výhody a škody na skořápkách, použití a kontraindikace

Sedadlo a jeho příprava

Na podzim začnou připravovat půdu na fazole chřestu. K tomu není třeba žádné zvláštní úsilí. Použijte standardní vykopávání a hnojení půdy. Superfosfát, chlorid draselný nebo humus mohou být použity jako posledně uvedené.

V předvečer výsadby je web podroben novému kopání. V případě zvýšené viskozity půdy k ní přidají zahradníci trochu písku. Před výsadbou fazolí je půda načechraná hrábě.

Výsadba fazolí chřestu na otevřeném poli vyžaduje povinnou dezinfekci půdy slabým roztokem manganistanu draselného.

Pěstitelské metody

Jak pěstovat kulturu, závisí na vlastnostech odrůdy. Odrůdy keřů se silným stonkem se vysazují v řadových řadách, jejichž vzdálenost je nejméně 20 cm. Rovněž je povolen střídavý pořádek. Lezení fazolí s liana stonky vyžaduje předinstalaci podpory.

Fazole můžete také zasadit do sazenic. V tomto případě je však důležité zajistit, aby již nedocházelo k mrazu. Sazenice jsou vysazeny v zemi teprve po úplném začátku tepla, jinak všechny rostliny zemřou.

Doma

Pěstování fazolí na parapetu je méně známý způsob. Rané odrůdy jsou pro tento účel ideální. Kudrnaté odrůdy chřestových bobů se také stanou ozdobou v domě, protože ve svých vnějších vlastnostech připomínají liánu. A v období květu, kdy se na nich objeví fialové, bílé nebo růžové květenství, tyto rostliny překonají i ty nejkrásnější květiny.

K pěstování dobré plodiny na parapetu potřebujete úrodnou půdu. Odrůdy keřů musí být pěstovány v květináčích o objemu nejméně dvou litrů. Pro horolezecké druhy budete potřebovat velké kontejnery o objemu nejméně 30 litrů. Výsev se provádí jak se suchými, tak naklíčenými semeny.

Protože fazole jsou rostlinami milujícími světlo, doporučuje se umístit kontejnery s rostlinami na jižní stranu. Nedostatek slunečního světla může nepříznivě ovlivnit růst plodin a v důsledku toho sklizeň. Nezapomeňte také na včasnou podporu. Jinak není možný úplný růst rostlin.

Ve skleníku

V oblastech s chladným podnebím je pěstování fazolí ve skleníku nejčastěji prováděno. To platí zejména pro lezení odrůd, protože vyžadují méně místa. Výsadba fazolí ve sklenících se provádí koncem února - začátkem března. Zpočátku jsou silné řady taženy podél řad, které budou sloužit jako podpora pro rostliny, a pak je půda nalita do stojanů.

Pokud se setí provádí v únoru, musí být ve sklenících instalováno další osvětlení, protože fazole vyžadují nejméně 12 hodin denního světla.

Otevřená plocha

Fazole jsou jednou z nejvíce termofilních rostlin, které prostě nemohou přežít při nízkých teplotách. Proto je pěstování plodin v zahradě vhodné až po začátku stabilního tepla. Pokud je půda v místě nekvalitní, je na jaře hnojena sloučeninami dusíku, například dusičnanem amonným.

Dobře vyvinutý kořenový systém zajišťuje, že rostliny dobře snášejí sucho. Nedoporučuje se však ani dlouhodobý nedostatek vlhkosti. Fazole chřestu se však nelíbí, je přebytečná vlhkost.

Při hluboké výsadbě bude čekání na sazenice trvat déle, zatímco jejich kořenový systém se bude vyvíjet ještě horší. Hloubka výsadby by proto neměla překročit 5 cm.

Tipy pro péči

Chřest fazole jsou velmi citlivé na chlad. Pokud existuje dokonce nejmenší nebezpečí mrazu, musí být osázená plocha pokryta speciálním filmem. Chcete-li dosáhnout dobré sklizně, musíte se o plodinu náležitě starat. Provádět odplevelení, uvolnění, zalévání, hnojení.

Zalévání

Bezprostředně po výsadbě se plodiny chřestu zalévají jednou za dva dny. Když se objeví první výhonky, zavlažování se provádí, jakmile půda vyschne. Je důležité dodávat vlhkost do samého kořene, zalévání se nejlépe provádí na konci dne, kdy se slunce blíží k západu slunce.

Zkušení zahradníci používají pro zvlhčení jednoduchou techniku. Z tohoto důvodu je čtvrtina hlavně naplněna čerstvě sklizenými pleveli a naplněna vodou. Po týdnu se kultura zalévá tímto roztokem a rozpustí se v usazené vodě (na 1 kbelík vody - 1 litr roztoku).

Podívej se taky

Jak správně pěstovat fazole doma, krok za krokem pro začátečníky

Plevelení a uvolňování

Tyto postupy jsou vyžadovány pro všechny zahradní plodiny. Nejprve je nutné sledovat a odstranit plevele včas, což utopí růst plodiny. Plevelování a uvolňování se provádí po každém zvlhčení půdy, dokud rostliny nedosáhnou 10 cm.

První uvolnění půdy je nezbytné, když klíčky dosáhnou výšky 7 cm.

Podpěra, podpora

Silné postavení je nezbytné pro lezení luštěnin. Jeho výška by neměla být menší než 1,5 cm. Na podpěru shora je natažen speciální drát, který bude rostliny dále vést správným směrem.

Kudrnaté šipky, které uvolňují výhonky, jsou také nasměrovány na podpěru, po které se kolem ní otočí.

Štípání střílí

Poté, co rostliny dosáhnou výšky 10 cm, jsou hlízy. Tím se posiluje jejich kořenový systém a zlepšuje se výživa. Poté, co rostliny dosáhnou výšky 2 m, přiskřípnou vrchol. Jedná se o nezbytný postup pro zachování živin, který vám umožní získat bohatou úrodu.

Vrchní oblékání

Většina zahradníků používá jako hnojivo kravský trus. Mohou mulčovat půdu nebo stříkat rostliny, nejprve se rozpustí ve vodě.

Po vytvoření prvních listů na rostlinách je nutné krmení superfosfátem. Současně se používají také chemické složení, ale pokud je to možné, je lepší je opustit nebo je nahradit organickými hnojivy.

Po vytvoření pupenů si můžete udělat obvaz s draselnou solí. Urychluje fotosyntézu rostlin a zvyšuje jejich odolnost vůči patogenním mikroorganismům.

Poznámka! Důrazně se nedoporučuje používat dusíkatá hnojiva ve fázi květu. Vyvolávají hojný růst zeleně, což vede ke zhoršení výnosu.

Sklizeň

Fazole jsou jednou z plodin, jejichž plody dozrávají postupně. Před prvním mrazem nese ovoce. Je důležité nedovolit, aby ovoce přezrálo, jinak ztvrdne.

2-3 týdny po rozkvětu se na chřestových fazolí objevují vaječníky a po dalších 10 dnech získávají zahradníci první sklizeň. Jak bylo uvedeno výše, tato odrůda luštěnin se vyznačuje selektivní sklizní zralých lusků.

Pokud jsou plody kultury přezrálé, nemusí být škubané, protože nebudou mít vysoké chuťové vlastnosti. V tomto případě se nechají uschnout a sklízí se na osivo.

Skladujte chřest fazole stejně snadné jako montáž. Po vyzvednutí jsou lusky odeslány k sušení, poté jsou zrna z nich odstraněna. Plodina se skladuje dvěma způsoby: v těsně uzavřených skleněných nádobách při pokojové teplotě nebo zmrazená v mrazničce.

Nemoci a škůdci - prevence a léčba

Bohužel, fazole jsou citlivé na negativní účinky mnoha škůdců a chorob. Pro pěstování hojné sklizně je důležité dodržovat preventivní opatření. Jedná se o standardní přípravu semen pro výsadbu, výběr dobrých a čerstvých semen. Po sklizni je místo důkladně očištěno od zbytků rostlin, včetně jejich oddenků. K tomu je orba nebo hloubka vykopána lopatou. V době kopání je půda napájena draslíkem nebo fosforem.

Takové kroky pomohou snížit pravděpodobnost poškození, ale nejsou zárukou jejich úplné nepřítomnosti.

Fazole chřestu jsou nejčastěji postiženy houbami, hmyzem ze zahrady a virovými chorobami. Výsledkem je, že kořenový systém rostlin začne hnit. Na seznam nejčastěji potkaných choroby fazolí zahrnuje:

• bílá hniloba;
• mšice;
• plísní.

Kultura může být také ovlivněna antracenózou a mozaikami.

Aby se snížila pravděpodobnost poškození rostlin plísní, jsou semena před výsadbou namočena do speciálních přípravků, které zvyšují jejich odolnost. Je nutné zasadit plodinu za příznivých povětrnostních podmínek. Shromážděná semena se před uskladněním napařují teplým vzduchem.

Aby se zabránilo růstu hmyzu v luscích fazole, musí být sklizeň provedena dříve, než se roztrhnou. Pokud se malé chyby již rozběhly, byly shromážděné fazole stanoveny několik dní v mrazáku nebo napařeny ve vodní lázni.

Během vegetačního období mohou být fazole chřestu ošetřeny agrochemikáliemi, ale ne více než jednou. Aby se zabránilo tomu, že takové ošetření v budoucnu způsobí újmu, jsou rostliny před procedurou zavlažovány biosloučeninami s širokým spektrem účinku.

Pokud se k výsadbě používají zakoupená semena, musíte pečlivě zvážit jejich výběr. V první řadě věnujte pozornost jejich odolnosti vůči virovým a houbovým chorobám. Výrobce uvádí tyto informace na obalu.