Jak pěstovat a ošetřovat rodinný česnek, sklizeň a skladování plodin
Mnoho letních obyvatel se na svých pozemcích zabývá pěstováním česneku. Než začnete s výsadbou, musíte trávit čas výběrem nejvhodnější odrůdy. Rodinný česnek je mezi pěstiteli zeleniny oblíbený, protože jeho pěstování a péče o něj je velmi jednoduchá.
Popis rodinného česneku
Než začnete pěstovat a pěstovat tuto odrůdu, musíte se podrobněji seznámit s jejím popisem a charakteristickými vlastnostmi.
Tato odrůda se neliší od ostatních odrůd keřové zeleniny. Rodinný česnek dostal jméno díky skutečnosti, že na jeho hlavě nevzniká ani jedna cibule ani hřebíček, ale asi 5 až 6 kusů najednou. Jsou mnohem menší než běžné odrůdy zeleniny, ale váží přibližně stejně.
Charakteristickým rysem plodů je jejich jasná chuť a aromatická vůně, kterou si můžete všimnout ihned po vykopání česneku. Mezi výhody sklizené plodiny patří také doba skladování, která je více než 10 měsíců. Za optimálních podmínek lze česnekové ovoce skladovat rok a půl.
Sklizená plodina se často používá v kulinářském poli při přípravě zeleninových pokrmů nebo konzerv. Také, česnekové hlavy jsou někdy používány v medicíně k vytvoření léčivých odvarů a infuzí.
Někteří pěstitelé zeleniny si jsou jisti, že pouze obyvatelé střední zóny země budou moci získat dobrou sklizeň, protože tam jsou nejlepší podmínky pro pěstování zeleniny. V jiných částech země budou výnosy mírně nižší, pokud se česnekové keře nebudou pěstovat ve sklenících nebo sklenících. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat rozmanitost ve skleníkových podmínkách, aby chránili keře před škůdci a extrémními teplotami.
Druhy a odrůdy
Existují dvě hlavní odrůdy česneku, se kterými se musíte předem seznámit - zima a jaro.
Zima
Tento druh česneku není vysazen na jaře, ale v polovině podzimu. Výsadba se nejčastěji začíná 1. až 5. října. Za teplého počasí však můžete postup odložit na 15–20. Každý pěstitel určuje optimální dobu výsadby nezávisle na počasí a teplotě venku.
Zimní česnek se vyznačuje velikostí plodů, které se skládají z několika identických zubů. Pokud nakrájíte cibuli na dvě stejné části, všimnete si, že uprostřed je šipka, kolem které jsou umístěny všechny stroužky česneku.
V době květu se na keřech vytvářejí malé prázdné květy bez semen. Semena se nacházejí ve vzdušných cibulkách, které se po květu objevují na rostlině.
Jaro
Mezi charakteristické rysy tohoto druhu patří skutečnost, že v jeho cibulkách není centrální stonek. Také dospělé rostliny netvoří žárovky v horní části keřů, a proto jarní česnek rozmnožuje se pouze pomocí mladých zubů.
Velikost plodů tohoto druhu je mnohem menší než u plodů zimních. Na jedné cibuli je však asi 10-15 hřebíčků. Všechny jsou zcela odlišné a liší se svou velikostí. Sklizená sklizeň jarního česneku je dokonale uložena i v místnostech s pokojovou teplotou. Za optimálních podmínek se nezhorší během 1-2 let.
Příprava sazenic
Než začnete pěstovat česnek na otevřeném terénu, měli byste začít pěstovat sazenice. Doporučuje se zasadit na podzim nebo v zimě, takže na jaře můžete transplantovat sazenice do zahrady.
Příprava půdy
Česnek miluje půdu, která obsahuje hodně živin, a proto je lepší připravit půdní směs předem. Země se proto mísí ve stejném množství s dřevěným popelem, nitrofosfátem a superfosfátem.
Po přidání hnojiv do půdy se půda dezinfikuje, aby se z ní odstranili škůdci a patogeny. Pro takový postup se k zemi přidá síran měďnatý.
Někteří pěstitelé přidávají do půdy rašelinu s hlínou a pískem, aby se zlepšila kvalita půdní směsi.
Volba kapacity
Před pěstováním sazenic česneku se musíte rozhodnout, v jakém kontejneru poroste. Někteří lidé doporučují pěstování v plastových květináčích, v nichž se zakoření téměř všechny rostliny.
Tyto hrnce jsou však poměrně malé, takže je lepší místo toho použít krabice. V nich lze pěstovat několik sazenic. Místo boxů pro přistání můžete použít kazetové kontejnery, které se skládají z několika kombinovaných nádob.
Přistání
Poté, co jste vybrali kontejner pro výsadbu a připravili směs půdy, můžete začít s výsadbou.
Nejprve jsou všechny nádoby naplněny půdou a napojeny teplou vodou. Poté se vytvoří mělké díry pro výsadbu česnekových zubů. Po vložení veškerého česneku do půdy se pokryje země a znovu se zalévá. Všechny nádoby s vysazeným česnekem jsou přemístěny do teplé místnosti pro další kultivaci.
Jaký je časový rámec pro výsadbu
Při použití metody sazenic rostoucí česnek na otevřeném prostranství je zasazen na jaře. Mnoho lidí si myslí, že jarní výsadba je mnohem jednodušší než podzimní výsadba. V tomto případě nemusíte trávit spoustu času a úsilí přípravou místa.
Než začnete sázet sazenice, musíte věnovat pozornost venkovní teplotě. Přistání by mělo být provedeno, pouze pokud neklesne pod nulu. Vysazený česnek může zničit i malé mrazy. Proto se doporučuje přistát nejdříve ve druhé polovině dubna.
Před výsadbou věnujte pozornost i česnekovým sazenicím. Musí být dostatečně silný, protože slabé sazenice nebudou moci v zahradě zakořenit. Nelze transplantovat sazenice do otevřeného terénu, pokud je jejich výška menší než 5-6 cm. Takové slabé sazenice lze vysadit pouze ve sklenících, kde je udržována optimální teplota a vlhkost.
Příprava půdy
Rodinný česnek, stejně jako všechny ostatní odrůdy, dobře roste v písčitohlinité a lehké půdě. Pokud se tedy na místě vyskytuje hlinitá půda, je třeba do ní přidat expandovanou hlinku smíchanou s pískem. Tyto komponenty několikrát zlepšují drenážní vlastnosti Země, díky čemuž lépe absorbují vlhkost.
Také tato zelenina roste mnohem lépe v úrodné půdě s výživnými složkami. Pro zvýšení plodnosti je místo ošetřeno hnojem. Nedoporučuje se hnojit půdu čerstvým organickým hnojením společně s ní, protože to negativně ovlivní výnos česneku.
Půda se připravuje až po úplném zahřátí na konci března. Celé místo je pečlivě vykopáno tak, aby Země nebyla příliš hustá. Pak se spotřebuje asi 4 až 5 kg humusu na každý metr čtvereční zahrady.
Chcete-li zvýšit výnosy, můžete do země přidat několik polévkových lžic karbamidu a superfosfátu.
Oblasti s aluminovou půdou jsou hnojeny humusem z padlých listů, rašeliny a říčního písku. Po přidání vrchního obvazu se musí půda v celé oblasti znovu uvolnit a nalít do teplé vody, aby se zvýšila vlhkost.
Přistání
Před výsadbou se doporučuje určit plochu zahrady, která je nejvhodnější pro pěstování česnekových keřů. Chcete-li to provést, musíte přijít na to, po kterém je třeba zasadit česnek. Česnek sazenice rostou dobře v oblastech, kde se pěstoval hrášek, fazole nebo dýně. Nedoporučuje se pěstovat na místech, kde rostly okurky, mrkev nebo cibule.
Po výběru vhodného místa v zahradě a po dokončení přípravy půdy začnou výsadbu. Nejprve byste měli začít označovat postele, na kterých porostou keře. Vzdálenost mezi postelemi je nejméně 35 cm. Po označení jsou na každém loži vytvořeny malé díry s hloubkou maximálně 10 cm. Otvory by měly být od sebe vzdáleny 25–30 cm.
Výsadba česnekových sazenic by měla být velmi opatrná, aby nic nepoškodilo. Před umístěním sazenic do země se všechny otvory důkladně navlhčí vodou. Pak sazenice sedí ve vzpřímené poloze v drážkách, posypeme znovu půdou a vodou. Někteří zahradníci mulčují půdu po výsadbě, aby chránili sazenice před možnými změnami teploty.
Požadavky na péči
Česnek, stejně jako jakákoli jiná zelenina, musí být během pěstování neustále ošetřován. Správnou péčí o česnekové keře zrychlíte jejich růst a zlepšíte výnosy.
Zalévání
Bez dostatečné vlhkosti se šipky rostliny začnou zbarvovat a postupně uschnout. Proto je nutné půdu pravidelně navlhčit, aby keře nevyschly. Keře jsou napojeny každé 3-4 dny, takže Země nemá čas na vyschnutí a je vždy vlhká. Pokud venku venku bývají oblačno, sníží se počet zavlažování jednou týdně. Doporučujeme zalévat sazenice večer po západu slunce.
Hnojivo
Při pěstování se česnek oplodní ve třech fázích. Poprvé se vrchní obvaz aplikuje na zem po objevení prvních pravých listů. V tomto případě se do půdy přidá roztok připravený z vody a močoviny.
Druhé krmení se provádí dva a půl týdne před květem. Místo je oplodněno nitroammofosem a nitrofosem. Poslední fáze krmení česneku provádí se počátkem léta, kdy se vytvoří žárovky. Půda se hnojí superfosfátovým roztokem.
Plevel a uvolňování
Po zalévání je nutné půdu uvolnit, protože povrch Země je pokryt hustou kůrou. Pokud se toho nezbavíte včas, zhorší se přísun kyslíku a vlhkosti do kořenů.
Poprvé se půda uvolní 15 dní po výsadbě sazenic. Opětovné odplevelení se provádí po týdnu a půl. Během uvolňování půdy je nezbytné, aby byla všechna plevel vytištěna, kvůli čemuž by se mohla zhoršovat úrodnost půdy.
Nemoci a škůdci
Česnek je náchylný k chorobám, mezi nimiž je nejčastější žloutenka, fusarium, rez nebo šedá hniloba. Z škůdci na česnekových keřích často napadl cibuli mouchu, stonožku, nematodu, můru a šváb.
Sklizeň a skladování
Zralý česnek se sklízí od druhé poloviny léta do začátku září. Před sklizením ovoce se musíte ujistit, že staré peří na keřích zbloudilo a nová se přestaly objevovat. Pokud se česnek nesbírá včas, jeho růst se znovu aktivuje a hlavy se začnou postupně rozpadat na malé kousky.
Celá sklizená plodina se několik dní suší ve větrané místnosti a převede se do sklepa pro další skladování.
Závěr
Česnek je považován za oblíbenou zeleninu pěstovanou mnoha zahradníky. Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte se seznámit s zvláštnostmi výsadby a pěstování česnekových keřů.
