Správné načasování, kdy je lepší vyjmout zimní česnek ze zahrady k uskladnění

Existuje několik známek, kdy sklízet zimní česnek. Načasování do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách a na charakteristikách péče o zeleninu. Sklizeň se nejčastěji začíná v polovině července, nejpozději však v prvních srpnových dnech. Zralou zeleninu byste neměli dlouho ležet v posteli, protože se ztratí všechny užitečné vlastnosti a chuť.

Kdy sklízet kořenitou zeleninu

Pro sklizeň zimního česneku neexistuje konkrétní čas a datum. Zimní česnek musíte zasadit na podzim, nejčastěji koncem září, začátkem října. Jejich zuby jsou mnohem větší než zuby jarní česnek.

Nejlepší dny sklizně česneku závisí také na odrůdě, kterou si vyberete. Po 85 dnech od vyklíčení bude možné česnek vykopat s časným zráním. Odrůdy s pozdním zráním jsou vykopány o něco později, po 100 dnech. I když odrůda není známa, lze podle jejího vzhledu zjistit, že zelenina zraje.

Tip: Před sklizní zjistěte, jak je zralá. Jak víte, kdy můžete začít čistit? Existují známky zrání zimního česneku. V této době je sklizeň zimního česneku považována za nejpříznivější a nejúspěšnější.

• Hlavním znakem zralosti je žloutnutí horních listů vrcholů a sušení dolních listů. Současně listy padají.
• Zahradníci nedoporučují odstraňovat všechny šípy z každého keře. Zbytkem zeleniny můžete určit zbývající šipky. Vykopal se, když zbývající šipky staly se elastické a květenství začaly praskat.
• Můžete pochopit, že je čas začít sklízet pohledem na hlavu česneku. Je hustá, zuby se od sebe snadno oddělují.
• Když je zelenina konečně zralá, slupka se snadno oddělí od plátků.
• Zralost může být stanovena popraskáním půdy v postelích, kde roste zelenina.

Někteří zahrádkáři, kteří zasadili zimní česnek, dávají přednost odstranění šipek z každého kořene. Je zřejmé, že tato technika urychluje proces zrání a zvyšuje výtěžek. Ale ne všechny odrůdy zimního česneku si po odstranění šípů vedou dobře.

Kvalita plodiny a doba skladování bude záviset na stupni zralosti. Před sklizní musíte ochutnat 2-3 hlavy dotekem, zkontrolovat stav slupky a prozkoumat chuť. Česnek je dobře skladovaný, hřebíček je pokrytý třemi vrstvami slupky.

Pokud nadměrně vystavíte zralé plodiny v zemi, hlavy se zakoření ještě více, ztluštějí se. Každý, kdo sklízí předem, si všimne, že plátky jsou syrové, měkké, bez vůně a šťavnaté chuti. Sklizená zelenina nebude trvat dlouho.

Podívej se taky

Jak správně zasadit česnek, data výsadby a sazby, přípravu a zpracování lůžek

Kdy vykopat zimní česnek, načasování a tipy

Pokud byla péče správná, počasí bylo příjemné s teplými dny a mírnými dešti, pak sklizeň klesá na druhou polovinu léta (20. července). Pokud bylo počasí horké a bez deště, doba čištění se mírně posunula. Česnek vysazený na podzim se doporučuje sklízet do 2. srpna.

Pokud se tedy na hřebíčku vytvořily tři vrstvy hustých šupin, listy zžloutnou a uschnou, můžete začít kopat. Existují pokyny, jak správně vykopat zeleninu.

• Před vyjmutím česneku ze zahrady se šipky odstraní několik dní před zákrokem.
• Pak je každá cibule mírně vykopána a vytáhnuta ručně. Nepoškrábejte zeleninu bez pomoci lopaty nebo vidle. Oddenky jsou velmi silné a můžete si jednoduše vybrat vrcholky. Je nutné pečlivě vykopat lopatu, prohloubit lopatu, musíte se vyvarovat poškození hlavy, jinak nebude skladováno.
• Z každé hlavy musíte setřít přebytečnou zeminu a celou plodinu rozložit na rovný povrch, aby uschla. Můžete ho uschnout v útulku, ale je lepší nechat první dny na sucho ve větru a slunci. Zelenina bude zcela vyschnout asi dva týdny.
• Z každé hlavy se pak odříznou listy a vrchní části, přičemž se vytvoří pařez asi 10 mm. Kořeny jsou řezané, musíte nechat asi 4 mm. Můžete tkát copánky z vrcholů a svázat je v kůlně pro další skladování.
• Při sklizni se doporučuje třídit hlavy. Pro skladování je třeba zvolit velké, zdravé žárovky. Malý česnek je méně dobře skladován, proto by měl být nejprve vybrán pro vaření. Vyberou se také poškozené a nemocné hlavy. Ve stejné fázi je semeno odděleno pro příští rok.
• Sklizeň zimního česneku se vkládá do nádob s otvory, aby mohl ze všech stran volně proudit vzduch. Sklizená plodina je dobře uložena v proutěných koších.

Jak sklízet zralé plodiny není problém. Postup musí být proveden za suchého a teplého počasí. Pokud jsou cibule mokré, prodlužuje se doba sušení zeleniny a zkracuje se doba skladování.

Existují pravidla pro skladování plodin. Sklizenou plodinu můžete skladovat při pokojové teplotě, ale je lepší v suterénu nebo ve sklepě s dobrou ventilací. Současně by vlhkost vzduchu neměla být vyšší než 80%, jinak by zelenina hnilobu a klíčila. Plodina netoleruje vysoké teploty, je lepší ji udržet v chladu (teplota vzduchu 3–4 stupně). Skladujte na tmavém místě.

Podívej se taky

Jak pěstovat a ošetřovat rodinný česnek, sklizeň a skladování plodin

Je lepší vykopat česnek o několik dní dříve, než je pozdě. Zrání je možné, i když vykopané žárovky necháte v zahradě pod sluncem. Všechny živiny, které jsou uloženy v horní části, se dostanou do hlavy česneku ještě několik dní. "Kvůli přívalovým deštím byly plodiny sklizeny dříve a ponechány dozrát ve stodole, visící na vrcholcích." Hlavy skončily husté a dlouho uložené. ““

Kdy sklízet na základě fází měsíce

Výsadba česneku včas ovlivňuje jeho kvalitu a správné datum sklizně ovlivňuje skladování sklizené plodiny. Někteří pěstitelé zeleniny se raději zaměřují nejen na vnější znaky, ale také na určité měsíční fáze. Z recenzí: „Česnek jsme v posledních letech pěstovali pouze podle fází měsíce. Sklizeň je dobrá, kopáme ji také podle šťastných dnů v kalendáři. Zelenina je skladována po dlouhou dobu.

Česnek se podle měsíčního kalendáře v roce 2018 doporučuje shromažďovat za následujících podmínek.

• V červenci by mělo být sklizeno v následujících úspěšných dnech: od 5 do 7, od 18 do 21, 23–24.
• Je lepší sklízet česnek v srpnu za tak příznivých podmínek: od 1-4, od 11-13, od 15-17, od 29-30 měsíce.

Než začnete kopat kořenitou zeleninu, musíte provést řadu akcí.

• Uvolněte půdu kolem každé baňky 25 dní před sklizní. Nejlepší dny pro tato díla v lunárním kalendáři v červenci budou 3., 4., 8., 30. a 31.
• Vázání šipek je považováno za užitečný postup.Dobré dny v červenci jsou 19. a 20.. Poté budou všechny síly a živiny z půdy směrovány do vývoje cibule. Růst listů se zastaví a přestane růst.
• Měsíc před očekávanou sklizní se šípy šíří a zanechávají několik kusů. Další kroky zahrnují snížení zavlažování, aby se zabránilo hnilobě hlavy. V červenci 2018 jsou první, druhý, desátý den považovány za nejlepší dny pro postup.

Po sklizni česneku začnou připravovat postele na novou výsadbu. Všechna potřebná hnojiva se zavádějí do půdy a vykopávají. Rajčata a kořenové plodiny jsou považovány za dobré předchůdce.