Když je v roce 2020 lepší sklízet česnek v Uralu a za nepříznivých dnů, skladování
Jaká kořenitá zelenina není kompletní bez jídla? Je letní česnek. Mnoho žen v domácnosti také pěstuje v zahradě zimní druh. Obě vyžadují náležitou péči, na které závisí výnos. Je také důležité znát načasování sklizně česneku.
Data zrání česneku v Uralu
Zkušení zahradníci, kteří provádějí zahradnické práce, berou v úvahu nejen klimatické vlastnosti regionu, ale řídí se také lunárním kalendářem. Podle toho zimní plodiny zrají až do konce července. Sklizeň jarního česneku začíná od poloviny srpna do začátku září.
Zrání kultury je ovlivněno letním obdobím. Pokud jsou měsíce příliš horké, zuby budou malé. V deštivém létě je šance, že se plodina hnije. Z postele zpravidla odstraňte česnek, jedná-li se o zimní odrůdu, je to možné za 3,5–4 měsíce po vyklíčení. Jaro je sklizeno o 2-3 týdny později.
Období sběru závisí také na druhu zeleniny. Každá z nich se vyznačuje vlastnostmi zrání.
Obecné známky kulturní zralosti
Abyste pochopili, zda je možné ze zahrady odstranit zeleninu, musíte použít následující tipy:
- Vzhled rostliny může naznačovat zralost česnekové hlavy. V tomto případě se krk falešného stonku změkne a listy se uschnou a zbarví dožloutle.
- Některé ženy v domácnosti kontrolují plevy. Chcete-li to provést, musíte vyčistit půdu kolem žárovky. Pokud slupka vypadá hustě a neporušeně, je čas na sklizeň.
- Zralá zelenina může mít i jiné vlastnosti. Hlava se ztvrdne, plevy se snadno odloupnou a praskliny v květenstvích.
Před sběrem česneku je třeba na to připravit. 2 týdny před sklizní je zavlažování postelí zcela zastaveno. Zelenina se musí zbavit přebytečné vlhkosti, aby se zabránilo ukládání plísní při ukládání. Osoba se tak bude moci vyhnout hnilobě plodin v zemi.
Pokud peří česneku začnou žloutnout, jsou svázány v uzlu a šipky jsou odstraněny. Jednoduchý postup pomůže nasměrovat živiny do kořenového systému. V době sklizně plodiny by zelená hmota neměla růst.
Čištění česnekových hlav
Zima
Kdy potřebujete sklízet česnek tak, aby byl plně zralý a mohl být skladován co nejdéle? Čas na sklizeň zeleniny zpravidla končí na konci července a může trvat až do začátku srpna. První věc, kterou musíte udělat, je zajistit, aby zelenina byla zralá a připravená ke sklizni. Stupeň zralosti může být určen nižšími listy, které se začínají ohýbat dolů k půdě.
Žloutnutí zelené hmoty může také sloužit jako signál pro čištění. Živiny opouštějí listy a jdou k hlavě.V tomto případě není třeba česnek nechávat na zemi. V této fázi proces zrání končí.
Pokud uvedené příznaky nestačí k určení dospělosti osoby, proveďte následující. Poté, co hostitelka vykopala několik žárovek, jsou prozkoumány. Zuby v hlavě by měly být na dotek pevné a oddělené od sebe bez velké námahy. Zimní česnek v Uralu, pokud je připraven ke sklizni, umožňuje, aby se váhy snadno pohybovaly od hlavy.
Sklizeň zimního česneku se provádí také poté, co se začne otevírat tobolka. Je umístěn na samém konci šipky. Není třeba čekat, až budou žárovky v krabici zcela suché. Takže můžete přeskočit načasování sklizně zeleniny.
Jaro
Kdy sklízet letní česnek a jak zjistit zralost? Sklizeň letního česneku v Uralu začíná po zimní sklizni. Mezi daty musí uplynout nejméně 2 týdny. Podle měsíčního kalendáře byste měli vykopat jarní česnek v srpnu a pokračovat až do poloviny září.
Na jižním Uralu je na jaře vysazen letní česnek. Má krátkou vegetační sezónu 3 až 3,5 měsíce. Sklizeň jarního česneku se může lišit. Od doby přistání je v tom klíčová role. Pokud mezi plodinami uplynulo několik dní, je to v pořádku. Čas sběru lze přesunout do stejného dne.
Čas sběru ovlivňují různé faktory:
- počasí;
- rozmanitost výsadbového materiálu;
- pěstování a péče - zalévání a krmení zeleniny.
Můžete určit, že jarní česnek je zralý stejným způsobem jako zimní. Pokud jsou listy žluté a spodní jsou zcela suché, můžete kopat zeleninu. Peří hlavy zeslábnou a klesají k zemi. Pokud si vezmete v ruce hlavu česneku a pokusíte se oddělit několik hřebíčků, měli by se dobře odtrhnout, zatímco pleva se také čistí.
V roce 2020 pomůže lunární kalendář zahradníkům pěstovat dobrou sklizeň a sklízet ji po úplném zrání. Pokud pěstujete, vodu a plevelujete zeleninu podle čísel uvedených v kalendáři, výsledek potěší každého obyvatele léta. Jarní česnek je skladován lépe než zimní česnek. Hlavní věcí je nenechat si ujít okamžik sklizně.
Česnekové odrůdy
Chovatelé vyvinuli speciální odrůdy zejména pro Ural. Rostou dobře v obtížných povětrnostních podmínkách a nevyžadují pečlivou údržbu. Nejlepší odrůdy česneku:
- "Scythian".
- "Gradekovsky".
- "Bashkir 85".
- "Sofievsky".
- Dobrynya.
- "Bogatyr".
- "Lyubasha".
"Scythian"
Odkazuje na odrůdy střední sezóny. Může se násobit zuby i vzduchovými uzávěry. Šupiny mají fialový odstín, který jej odlišuje od ostatních odrůd. Malá cibule obsahuje mnoho hřebíčků s hustou a kořenitou dužinou.
Odrůda „Skif“ je v průběhu vegetačního období schopna odolat různým chorobám. Odolný vůči šedé hnilobě a bakterioze. Nevzdávejte se parazitických škůdců. Zasazujeme Skif jako každá jiná odrůda.
"Gradekovsky"
Výsadba zimního česneku "Gradekovsky" se provádí brzy na jaře. Zelenina zraje velmi rychle. Sklizeň je možná 2,5 měsíce po výsadbě. Česnek, který je vykopán, má malé žárovky.
Plev je bílý a šeřík. Čistý hřebíček má také fialový odstín. Vzduchové žárovky mají bohatou tmavou fialovou barvu. Jejich tvar se liší od ostatních odrůd, protože je mírně podlouhlý.
"Bashkir 85"
Tato odrůda se také považuje za časně zrající, protože zcela dozrává 3 měsíce po výsadbě na zahradě. Samice česneku jsou malé, mají 5 až 6 hřebíčků. Buničina je pevná a ostrá. Sklizený česnek lze skladovat po dlouhou dobu.
Barevné stroužky česneku jsou bílé. Na některých místech jsou plevy pokryty lila fialovými pruhy. Zelenina dobře odolává různým škůdcům. Imunitní systém chrání před mnoha nemocemi.
"Sofievsky"
Odkazuje na odrůdy střední sezóny. „Sofievsky“ má kulatou hlavu s podlouhlými zuby. Každá cibule má průměrně 8-9 kusů. Pěstování kořeněné zeleniny by mělo probíhat na přímém slunečním světle. Česnek se sklízí poté, co je zcela zralý.
Výnos plodiny je vysoký, z jednoho zahradního lůžka můžete sbírat 1 až 1,5 kg česneku. Množství sklizeného česneku stačí na zbytek podzimu, zimy a jara. To je oceňováno kulinářskými odborníky pro jeho vynikající chuť. Dužina je hustá s ostrými tóny.
Jako většina zimních odrůd je bílá s fialovými žilkami. Výsadba a sklízení je velmi snadné. Kultura je ve své péči nenáročná. Je odolný vůči mnoha plísňovým onemocněním.
Je třeba si uvědomit, že hybridní odrůdy mají zrychlenou vegetační sezónu. Jejich imunitní systémy lépe odolávají mnoha nemocem.
Sklizeň kultury
Nyní člověk ví, kdy odstranit česnek ze zahrady, zbývá pouze studovat taktiku samotné sklizně. Česnek neopustí půdu tak snadno jako cibule. Proto, aby nedošlo k poranění hlav, je lepší použít lopatku pro kopání. To se provádí velmi jednoduše:
- Kováři hlavy vidličkou nebo lopatou a vytáhněte je nahoru.
- Odstraňte zaseklou zeminu z vykopaných žárovek a položte je na zahradní postel.
- Nevhazujte každou zeleninu na sebe, vytvářejte společnou hromadu. Bouchání hlavy je může poškodit. Na místě poškození se zpravidla během skladování usadí hniloba.
Kdy vykopat česnek, který byl zasazen na podzim? Existují odrůdy, které přezimují v půdě a brzy na jaře začnou svou vegetační sezónu. Bez ohledu na okamžik výsadby se mnozí letní obyvatelé zajímají, kdy v roce 2020 sklízí česnek v Uralu. Sklizeň se provádí výhradně za slunečného počasí.
Přímé sluneční světlo ničí různé bakterie, které mohou parazitovat žárovky. To zase zvyšuje skladovatelnost plodiny. Jakmile je vršek zcela suchý, je odříznut a zanechává malý krk poblíž žárovky. Sbírané ovoce je umístěno do malých krabic, které musí mít otvory.
Příprava skladování
Sklizená plodina by neměla být odvezena do sklepa ihned po vykopání. Nejprve je třeba rozložit zeleninu pod baldachýn. Místo by mělo být chráněno před přímým slunečním světlem. Je lepší zvolit ten, kde vítr prochází. Zatímco žárovky mezitím zvětrávají, člověk si může připravit úložný prostor sám.
Pokud osoba dodržuje podmínky pro pěstování plodin a ví, kdy má vyzrát zralý česnek, sklizeň potěší svou hojností a neobvyklou chutí. To není vůbec těžké. Je nutné sledovat počasí, vybrat vhodné odrůdy a často se podívat na lunární kalendář.
