Popis odrůdy purpurového česneku Charkov, vlastnosti pěstování a péče
Užitečnou přísadou pro jakékoli jídlo je více než snadné pěstovat vlastními rukama. Česnek je jednou z nejnáročnějších zeleniny v okolí a vše, co potřebuje, je sluneční světlo a trochu vody.
Po mnoho let však dostanete zdravou sklizeň (česnek je uložen na dlouhou dobu a do půdy mohou být vysazeny loňské vzduchové cibulky nebo hřebíček, což příští rok poskytne bohatou úrodu).
Popis odrůdy
Ukrajinská odrůda česneku má hřebíček o průměru 4–5 cm. V průměru jsou cibule kulaté a mírně zploštělé nahoře, každá 40-50 gramů a mají 4-6 hřebíčku. Plody této odrůdy mají štiplavou chuť, která se v tomto faktoru výrazně liší od ostatních. Odrůda je označena šipkou, když rostliny rostou, dosahují výšky 70 cm nebo dokonce vyšší.
Na šipkách se tvoří vzduchové žárovky, které obsahují asi 100 květenství. Má pruhovanou barvu ve formě jasně fialových žil na bílém slupce. Postupem času se plevy stmívají a téměř úplně zbarví na fialovou.
Rostoucí
Odrůda je v polovině sezóny, to znamená, že plodina může být sklizena o něco více než 3 měsíce po vyklíčení prvních výhonků. Zimní odrůdy česneku jsou zasazeny do půdy na podzim a tam musí strávit celou zimu. Hřebíček nebo vzduchové žárovky jsou osázeny v intervalu 10 cm a nahoře jsou pokryty vrstvou zeminy 5–6 cm. zkazil se. Bezprostředně před výsadbou je důležité obrobky důkladně vysušit, aby nedocházelo k vyklíčení v půdě předem.
Pro výsadbu můžete použít:
- vzduchové žárovky;
- zuby;
- žárovky s jedním hrotem.
Výsadba vzduchových žárovek má řadu výhod, za prvé, na výsadbovém materiálu hodně ušetříte. Za druhé, pravděpodobnost výskytu nemocí při výsadbě cibulovin je mnohem nižší. Jsou vysazeny do země stejným způsobem jako hřebíček. Česnek může být pěstován na stejném místě po dobu 2 let, tentokrát stačí pro vývoj plnohodnotné plodiny ze vzduchových žárovek. V prvním roce se od nich získají jednorázové žárovky, které se o rok později používají k setí.
Péče funkce
Doporučuje se pro pěstování na jihu Ruska na otevřeném poli, česnek potřebuje hodně slunečního světla a tepla. Když jsou klíčky česneku, které se právě objevily, dostatečně silné, musíte nejprve půdu pečlivě uvolnit.
Je nutné čas od času zředit postele, odstranit z nich plevele.Rostliny vyžadují konstantní zalévání, zejména během časných období zrání. Je však třeba dbát na to, aby nedocházelo k nadměrné vlhkosti, jinak se žárovky začnou hnít. Tento faktor by se měl řídit při výběru místa přistání. Zalévání by mělo být zastaveno téměř úplně několik týdnů před sklizní.
Extra šipky musí být odstraněny, jinak to může vážně snížit výnos. Jako hnojiva je vhodné použít tradiční humusovou a draselnou sůl. Rovněž se vyplatí pravidelně posypávat popelem nebo vápnem. V noci je lepší zakrýt mladého česneku spunbondem, v zimě je možné použít smrkové větve.
Výhody a nevýhody
Hlavní výhodou česneku Charkov je stabilita sklizně, navíc díky své chuti vyniká. Česnekové šípy se mohou jíst například v salátech nebo v česnekové omáčce. Vařená zelenina se dokonce považuje za pochoutku.
Tato kultura je nenáročná a není vůbec obtížné ji pěstovat. Péče o rostliny vám nezabere mnoho času, peněz ani velké úsilí. Kromě toho je česnek Charkov odolný vůči nízkým teplotám a teoreticky bude růst i při nízkých teplotách až do 0 °, pokud nejsou žárovky tak velké jako při normálních teplotách.
Škůdci a nemoci
Fialový česnek je nemocemi velmi slabě ovlivněn, škůdci se ho také nebojí. Většina zahradníků pěstuje cibule česneku speciálně pro ochranu jiných rostlin.
Je však stále lepší používat preventivní opatření k prevenci nemocí. Rostliny jsou nejčastěji infikovány houbovými chorobami, například bakteriální hnilobou, černou plísní nebo fusáriem. Můžete s nimi bojovat s fungicidy a dalšími řešeními, podle toho, co může česnek infikovat. Jednoduchý výkop spolu s kontrolou plevelů často může výrazně snížit pravděpodobnost zranění.
Sklizeň a skladování
Sklizeň by měla začít, jakmile začnou listy žloutnout a spadnout, vrcholy musí být okamžitě oříznuty a ponechány maximálně 10 cm od kmene. Potom musí být cibule důkladně omyty, usušeny a oloupány z horní vrstvy slupky.
Úroda je dobře uložena po celý rok nebo více v suché, teplé místnosti, například v obývacích pokojích, skříních nebo v kuchyni. Nejvhodnější je přivázat plodinu do svazků a skladovat v této formě, takže bude zajištěno konstantní větrání a nadbytečná vlhkost se nebude hromadit na cibulkách.
Recenze zahradníků
Většina zahradníků, kteří pěstují charkovský fialový česnek, je s výsledkem spokojená. Doporučuje se zasadit je kolem okrajů jahod nebo jahodových lůžek. Díky tomu bude hřebíček mnohem chutnější a šťavnatější.
Česnek této odrůdy může být použit surový, jako doplněk masa nebo salátu a pro konzervování. Jediná věc je, že když je surová, může se chuť zdát příliš kořenitá, takže vaření trvá méně, než je uvedeno v receptech.
Žárovky se dobře udržují, jsou-li splněny minimální podmínky, nebo se mohou začít hnít nebo scvrkávat. Je lepší zvolit suchou místnost s průměrnou teplotou vzduchu, pak si budete moci užívat zdravého ovoce po dlouhou dobu.
